麵包糠 - 30克
0 q* r% {/ Y: c% O1 Twww.tvboxnow.com鮮奶 - 4-6湯匙
9 g9 e' U/ X, h% w5 ~免治羊肉 - 450克 www.tvboxnow.com9 D1 P+ E+ }$ W6 p5 n4 A4 O6 k5 y5 t
意大利香草 - 1茶匙 ' z5 \+ G" g. o W% N a, J; g8 `0 O
蕃茜碎 - 1湯匙 2 L9 c! e! X" a7 b
鹽及黑胡椒粉 - 適量 % T2 S8 h$ Z) A Q' k7 h
芝士 - 100克
7 N; a2 o1 N1 }1 h1 }公仔箱論壇; p7 z4 t5 U8 v6 b$ l: L
, z3 }; J/ E. y3 o) j* M3 h9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com3 M0 K# S, h; f: h
u- V' B a+ n* H, Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎 - 150克 1 A' |' O X0 }3 Q+ t I
蒜茸 - 1湯匙
# b' s, ]6 D i3 W! |/ R" z9 {tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄茸 - 250亳升 3 N) ?5 b% \0 K+ p6 n& d' p! |& [
茄膏 - 1湯匙
) `7 X/ K5 @. u1 j: {4 Z紫蘇 - 1湯匙
9 W* G% }* }7 G# B公仔箱論壇糖 - 1-2茶匙
2 G0 U5 L: K1 |# W3 p0 U# K鹽及胡椒粉 - 少許公仔箱論壇# Q" Q4 g7 i8 P# X5 m1 X
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I: x! i- R' `' b) H" f) ytvb now,tvbnow,bttvb1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
! Z- J* z' U' ~* D: H/ o6 \2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
2 Z1 P; {: s2 l2 f5 F$ ^3 f3. 把碎肉材料搓成肉丸。
# d' a. d+ G4 F3 u7 x, p3 d; J4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
$ J7 K/ j2 v+ W* hwww.tvboxnow.com5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U) x: p0 Z+ U% V9 N
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。
5 ]; T2 l0 ]# A- u" l+ Ztvb now,tvbnow,bttvb7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。
2 u4 O2 K. M% [& J; Z8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
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