材 料 :
1 H+ ~3 Q% E' U& }( N$ ]: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400 克鯇魚tvb now,tvbnow,bttvb r6 A1 F8 O1 P: |7 Q
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醃 料 :
# l6 A5 N7 U4 y7 Qtvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 糖www.tvboxnow.com1 G# L& o- E! s" B
1/2茶匙 鹽www.tvboxnow.com$ T# K Q) s1 Q/ C3 \5 o9 X y
3粒 八角公仔箱論壇) a8 C3 ~7 {$ ^* J0 ?6 \, N
2片 桂皮 (5厘米長)
8 O& Z+ q. C& C# z( ~2 d' @7 y1 o公仔箱論壇1湯匙 薑汁
4 V, k) A! w) ?8 f+ Z3 d公仔箱論壇1/2湯匙 生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?0 A/ V& U7 R% `3 m$ K) {# z3 U
1/2湯匙 老抽
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6 [% @. @: }( V& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁 料(1) :
. N4 T1 ^5 c% l) v8 {4 O, {; f* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2湯匙 紹酒
* V4 P3 ~ m) i5 itvb now,tvbnow,bttvb3片 薑(略拍)tvb now,tvbnow,bttvb2 E$ K& {& Y0 q8 [3 X; i/ i
1條 荵(略拍)* S! i+ j& ?' S" K: r# A v( s) f
7 U; F& R5 R$ }# U9 o3 J汁 料(2) : www.tvboxnow.com0 k2 `: Z4 d* l. z# T1 l' u
1/2杯 水* L4 R' a/ C2 P2 P ^
2湯匙 糖
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1湯匙 生抽
4 v1 |, K6 z6 B: g0 S% c: |' l0 i公仔箱論壇1湯匙 老抽
& w7 {7 E4 \2 U! T" k1 C9 b, R1茶匙 鎮江香醋
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5 p8 s7 n# m. I7 q7 h/ W# R做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G' ^; K0 L# ?( A2 F$ j! M
(1) 鯇魚洗淨抹乾，斬 2 厘米厚件，與醃料拌勻，醃三十分鐘。
/ m/ J, S) S8 U3 p: C' M(2) 燒半鑊油，魚件濾乾後放入猛火油內，炸熟及至金黃香口取出，瀝乾油份。www.tvboxnow.com% N/ p. H7 z _; ^
(3) 燒一湯匙油，爆香薑荵，注入紹酒，加汁料(2)煮滾，用慢火熬至香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]! i8 q+ S/ n/ n1 S- F
(4) 將炸好之魚件放入汁料內，翻炒至入味及乾身。tvb now,tvbnow,bttvb% N3 @1 W8 t8 u( z1 @% b/ ]- E# z
(5) 灑些麻油拌勻，可置雪櫃雪凍作冷盤。 |
發表於 2008-1-15 11:12 PM
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