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1 {3 n+ t J" h4 o, l; ywww.tvboxnow.com材料:白蘿菠、草菇、排骨、豬肚、薑片、米酒、牛頭牌豚骨湯塊
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做法:
: n& c+ j2 C% g% U4 B) d0 H- ktvb now,tvbnow,bttvb將材料切塊之後,放入滾水中川燙,再取出放入冷水中清洗雜質。' r- W6 D3 u0 U: m
將湯塊加入鍋中與適量水一起煮融tvb now,tvbnow,bttvb/ r3 {7 R2 _5 R* @
將排骨與豬肚放入燉盅,將湯頭煮滾後再到入,加入少許米酒與薑片,封起燉盅,放入蒸籠中大約蒸煮40分鐘,將薑片撈起,即可上桌 |