9 \1 M* m7 U3 y* s3 m+ _公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb8 j7 j4 F! I0 u1 S% X( u: Z
a 奶油 1小條 (1/2杯)
+ q! s2 w, b; h% @2 l* jb 糖 3/4杯
* a( v+ T' Z+ M0 T* N/ gc 低筋麵粉 1/2杯
- B+ [2 h( `9 _ M+ ld 蛋 2顆
5 \. k' L8 E8 {8 N) R/ o! Me 香草精 1小匙
3 n! c0 j, C F t1 y. J% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。f 可可粉 1/3杯 (不甜的)
# Q! K/ v1 @! z. b: t公仔箱論壇g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)9 ~. |2 N) `) p& P4 U3 T [
h 泡打粉 baking powder 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 @0 Y1 Y- V. C
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i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)tvb now,tvbnow,bttvb+ K I( t$ P! l6 G8 g1 {7 o1 k$ g* c
j 烤肉用的長竹籤 3根$ _4 H" |# a! `3 h7 D* I' H" B
' }# s, m3 J5 o9 `+ r) h0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個 8*8吋正方型烤模www.tvboxnow.com: V2 M' b" a: }9 S
烤盤油少許2 P% r% H+ N; n8 ~- W) _+ D
* p3 S$ |% E- n, |# lwww.tvboxnow.com做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)
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* l* j5 h& b- q0 S* z# |# Htvb now,tvbnow,bttvb1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻- w: x" D/ b& i' I4 z
& m/ |# P6 G# C2 k+ K7 H; _5 [www.tvboxnow.com2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.
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. @/ P# g1 X+ [9 C3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)
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+ S8 A& k' o% @. |; z1 G) f4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.
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註:www.tvboxnow.com! Y# A/ x0 N' y1 f; y
1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)公仔箱論壇0 [8 H. [8 L: F5 ~
) R, [# }" y6 P9 etvb now,tvbnow,bttvb2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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