[甜品] 杏仁水果派

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材料：
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( ]2 w; R1 R" t* ltvb now,tvbnow,bttvb派皮　麵粉350公克，小麥粉1湯匙，植物牛油200公克，蛋黃1個，紅糖3湯匙。
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餡料　糖4湯匙，葡萄乾50公克，青蘋果3個，橙汁2湯匙，肉桂粉、橙皮少許。 2 x$ W2 d; T; w

6 Z( i4 s$ `) h4 D+ |0 z0 a: t公仔箱論壇裝飾用　杏仁（磨粗粒狀）50公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?. ?" D6 v2 a# y5 a

' i( {* a3 p9 A. b# P- s, p% D; y公仔箱論壇做法：
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先做派皮麵團，將牛油、麵粉與小麥粉混合，再加入蛋黃與2茶匙冷水，揉成一個麵糰，用保鮮膜包好放在冰箱中30分鐘備用。
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! C8 E2 U4 s5 J將麵糰壓開，灑上少許紅糖，鋪在一個約23公分的烤盤上，然後放置一張鋁箔紙，上面放上烤派專用的小石頭，預熱烤箱至180度，烤約15分鐘，取出放涼。 tvb now,tvbnow,bttvb4 O& n. Y! \' J2 T; c' t* T

- E' [, C( m6 J2 j0 [0 |tvb now,tvbnow,bttvb做餡料：將糖、肉桂粉、橙皮（切碎）與葡萄乾在一個大碗中混合，將蘋果去皮去籽，灑上剩餘的紅糖，放進烤箱用180度烤約40～50分鐘，灑上杏仁粒即可。食用時可與鮮奶油同吃。