材料A:
: O0 t/ b! q. K9 O; Z雞蛋......5個
) L$ m! K) t9 }& @( c4 n3 c1 c4 h) ?1 M+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽......1茶匙
& R2 f9 {: }0 Q7 W- G胡椒粉......1/4 茶匙
8 u5 X5 l) T; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b* `5 n& O7 Q1 s
材料B:
" ]+ ^: F k! J& D4 C; \& Htvb now,tvbnow,bttvb蝦仁肉......100公克(切丁)3 C: R7 I- `/ d) B
豬肉碎......150公克
- ]# r! U; i' wwww.tvboxnow.com菜豆......50公克(切丁)0 {$ \" t+ h7 z$ L( L
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材料C1 c. M0 p% j/ x$ t, \! G9 p
油......10湯匙或適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X' z5 p9 `6 V) x) |
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調味料:
2 D) C8 Q- K; [7 W I# |* Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽......1茶匙公仔箱論壇, c/ l$ E$ T, n" L" P5 o% C% }* y2 S4 _
糖......1/2 茶匙
# ?4 M+ X' c* Y" ~8 r, n( r2 C胡椒粉......1/4 茶匙
& |. c; S, F/ d9 X4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( p- r' W: [) F公仔箱論壇烹飪過程 :
5 r2 c9 k3 f' W# R; G01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。
" w1 }- C0 o' u6 A6 K4 h) t02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。: T: k- |* \- J
03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。tvb now,tvbnow,bttvb0 `/ y9 n. [; Z# {+ {6 m
04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。www.tvboxnow.com% S0 U6 `' l+ Z3 Y7 z
05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。
9 T- |" r6 m: L. o Ktvb now,tvbnow,bttvb. x( s1 G. ~/ v
Ingredients A :
0 {" P- t" D4 c: ^0 @* Vwww.tvboxnow.com5 eggs
. u) p6 K1 g8 @: {1 tsp salt公仔箱論壇' Q) d: `8 w5 `& P/ J
1/4 tsp pepper
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1 ~7 [9 |. C' R' ?$ {Ingredients B :1 c* k) r9 {) V3 F: I6 ?
100g shrimp meat, diced
! C n/ E4 a( ?) w! ~* b/ y* F/ G150g minced pork7 d& C1 V' Y6 W( p$ ?
50g long beans, dicedtvb now,tvbnow,bttvb* N4 G! ~4 R3 H1 v7 z
& D/ {) ~4 E2 F/ n9 K# H( \/ vwww.tvboxnow.comIngredients C :
* J& m0 L# z' X3 q# [. ? Y Y: J10 tbsps oil, or as required
& P0 u& {) g }+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( _) g' l' P% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning :
8 m3 a0 H5 d' z% B8 B7 p1 tsp salt/ k) J# Y( P4 O+ k! @4 _+ t8 n% ~
1/2 tsp sugar
+ N. ?* c+ U* W. Q+ m$ z8 @) b1/4 tsp pepper公仔箱論壇/ m& R" I' `- ^8 a7 s$ V& w/ T
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Method:www.tvboxnow.com: s6 v% @" k' J( A) D1 |
01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside.
# o2 m. o+ S* d! I7 Q9 K; R6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @7 v7 P" ~* E( {
03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside.
, c. U% u/ T7 d( W# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked.www.tvboxnow.com! X* M# G8 X$ C; d# B
05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure.公仔箱論壇0 L ~. f* X2 B
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發表於 2008-1-11 10:53 PM
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發表於 2008-1-11 10:59 PM
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