成份:
; p4 `' S/ u7 b, W2 t1 n% X. V35 克黃糖
1 G2 P& N) q; g- o5 @公仔箱論壇40 克幼砂糖
; [( k! L3 s5 { y4 Gwww.tvboxnow.com80 克絹豆腐
9 c7 t m% f' W7 x( P6 D公仔箱論壇3 個雞蛋黃
9 I5 b# Q* T3 N! {- T2 S6 Vwww.tvboxnow.com5 個雞蛋白
/ k& h+ B7 i3 qwww.tvboxnow.com3 克泡打粉公仔箱論壇2 c4 ^: L! _1 ], q6 w+ G2 U f
90 克低筋麵粉& u9 Y; O( x% D. j7 P: c
1 湯匙白芝麻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e. U! g. u" x0 e
60 毫升植物油
1 J3 p- ]/ ]! Q4 m h( f' \# n/ Ftvb now,tvbnow,bttvb60 毫升豆奶 (無糖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O9 _' e* _4 e
鹽、鮮果及甜忌廉各適量
" v j0 O, W# F! w! {. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Q6 J. K9 A5 O: @. v, ^7 hwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; J0 `' o* y$ ^! m- J0 ^8 J
步驟:
. A, F* \5 H; R( f# |(1) 預熱 180 oC 焗爐約十五分鐘；麵粉、泡打粉及鹽過篩備用。
0 }7 [, u; l" [3 I6 h0 a& j' |! n, n+ C4 M公仔箱論壇(2) 雞蛋黃及黃糖攪拌至鬆泡；豆奶和植物油混和座至暖身後加入蛋黃中，再拌入豆腐，加入麵粉料及白芝麻拌勻。/ U4 H# S6 @4 A' u( `$ \
(3) 蛋白打至起泡，分次加入幼砂糖打至挺身，拌入麵糊中。
: d* g6 X+ c6 w* u9 d [* P(4) 麵糊倒入一個七吋的蛋糕模中，放入焗爐焗廿五至三十分鐘後取出倒扣，待涼後脫模，塗上忌廉及放上鮮果即成。 |
發表於 2007-12-28 09:40 PM
| 
發表於 2008-1-2 07:44 AM
|