【原料】
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鲜大虾10只，冬笋15克，黄瓜皮15克，鸡蛋3个。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u5 H. G3 S8 s% c4 ~0 l" p. z
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【制作过程】 公仔箱論壇 {- m! h' Y9 r: O9 f6 e
( o/ E' T# u6 i& n' w" Owww.tvboxnow.com1、大虾去头尾洗净切段，冬笋，虾尾部切末，虾肉末，笋末加调料炒熟。 g. Z( p: O6 I4 r% s0 Y' C
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2、虾脑焯水后沥干切末，黄瓜皮切菱形片。
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3、鸡蛋摊成10个圆蛋皮，放入虾馅，捏成荷包状，粘上黄瓜皮，虾脑后蒸1 分钟。 www.tvboxnow.com9 ?5 [9 Z1 ]0 w4 L$ Z3 P
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4、虾段炸5分钟后装盘，四周摆好荷包，用上汤100克烧开后，加盐，味精，料酒，胡椒粉和白糖勾芡，浇在荷包上及成。 |
發表於 2007-12-30 01:45 PM
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