材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可) www.tvboxnow.com9 P) }- O+ h7 a9 W4 Q
, F6 [; o7 \* c* O/ Q8 Ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄1顆
$ b$ k( E9 l+ x9 g3 {www.tvboxnow.com洋蔥1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb/ r! @" S) ?/ r/ U d3 {. j
紅蘿蔔1/3條公仔箱論壇* _6 B( V: i7 h2 @9 e3 o
生香菇3朵
; J# U/ N0 L: q( \0 u乾香菇5朵公仔箱論壇5 X7 E; `6 x* y- S) _6 ~+ c2 }+ D
菠菜1把(半斤)www.tvboxnow.com, {8 J, p! M$ Q2 e5 |
蛋2顆
9 q( [: Z' ^. U7 D3 n/ \www.tvboxnow.com素肉少許
9 F) C3 x( g% Y/ g中筋麵粉適量
) Z. `# a& M$ x; }www.tvboxnow.com清水2000cc
3 A/ b% P: u) l: `2 Z, g高鮮香菇粉少許/ G0 I( h4 e$ x8 h9 o/ S
香油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]( m! D$ |% b
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作法：
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1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。6 j. f$ c5 J" S
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2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。
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7 J& d# m% ]8 C, c1 x* u3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。
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4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。. s& F* V8 t, V3 t5 T9 A- D
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5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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