今天教你30分鐘就可完成的3菜1湯，等電鍋汆燙豬肉和炖煮白蘿蔔時，8 S+ }0 X% i6 T
! t; P2 M2 u: J2 O$ N) O公仔箱論壇 運用蒸架可同時蒸魚、蒸蛋，最後以這湯底為高湯，還能煮蘿蔔貢丸湯，
+ o6 Q+ ?4 ^! U, X% l
1 G n: }. L4 W+ q6 V) Jtvb now,tvbnow,bttvb 搭配炒龍鬚菜、涼拌小黃瓜，美味的一餐就完成了！ www.tvboxnow.com# _) X; h1 S; C0 K# N* p! c5 w- X
5 I3 q! \8 ?* r( L9 s
電鍋省錢省時上菜：
& k n$ O" b' xtvb now,tvbnow,bttvb4 Y7 N* o( a+ d8 c+ W' p
下層蒸蘿蔔與五花肉時，www.tvboxnow.com, O& k) \# X& J% W+ a
+ X! k. s6 {/ Q9 R" @公仔箱論壇 上層蒸魚和蛋，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u# N) d( n# v- v' V* t1 a0 O! K
# d: H7 A4 \* p+ ~
上層食物熟後取出，同時取出五花肉，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t& n( ]: l6 `+ i' V2 O
www.tvboxnow.com' S A& v6 c+ M; B* h! Q
續入貢丸煮成蘿蔔貢丸湯。
4 d8 f2 ^ _/ t. k( f# x4 b公仔箱論壇/ i4 |( ?3 E8 O1 I
第一道菜
) b( M, k+ p6 _" x' n2 _9 K O公仔箱論壇
( C2 C) k& m) pwww.tvboxnow.com 
9 a" f7 j" N7 j- n5 I8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I$ s1 o, E" X& \! x& l5 f
【蒜 泥 白 肉】材料：
7 \7 ^( f% M1 U R7 l* M& n8 ^公仔箱論壇公仔箱論壇: F: w8 y! B6 a& d( _
5 s+ d/ V' ~; z9 P: k$ R6 a+ ^9 K
3 I. `, Q9 z; C" P5 w2 {& Ywww.tvboxnow.com 五花肉600克、小黃瓜1/2條。
- h" F" `. v' o. w; T6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 `5 Z; l2 {! }( ]- \/ Wwww.tvboxnow.com 調味料：
5 N5 {3 ]5 U B8 D+ F( X/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Z7 j2 y$ z: A7 J9 g& O% C! Atvb now,tvbnow,bttvb A. 醬油1/2大匙、醬油膏2大匙、蒜泥適量
" m( ?2 ?2 J$ L9 ]. R6 \/ i% P
( `$ J8 R2 V( j4 D, o. G4 t# L9 ctvb now,tvbnow,bttvb B. 細糖1小匙、熱開水1大匙。
# i& q2 [" C7 J5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 v! |3 z+ M6 w5 G 烹飪做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ? V! h t4 M* \1 p' ?. | I
) v t" y/ x9 y/ Z8 Ytvb now,tvbnow,bttvb 1. 小黃瓜切絲、蒜頭磨成泥備用。公仔箱論壇: }4 I* i+ Y' T/ D4 [3 L
6 c7 R- W5 N' C+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 取一碗放細糖加熱水攪拌，續入A料，拌勻即成蒜泥沾醬。
$ {2 S- t& o6 m8 P0 k' y公仔箱論壇
4 [% R$ l% M9 h. q' q公仔箱論壇 3. 五花肉洗淨汆燙，與白蘿蔔放入電鍋下層蒸鍋內，待20分鐘後取出放涼即可切片，食用時搭配小黃瓜絲及蒜泥醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b2 Q, H" \8 Y
2 n% g' K$ B4 R+ X6 A4 X8 ?tvb now,tvbnow,bttvb 第二道菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z. O& c9 O- t; _& n$ ?
% `3 |4 Y2 q2 A公仔箱論壇 
" y# c0 ]: z' V: X2 }www.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 N. P/ H7 R0 d" H, d
【蘿蔔貢丸湯】材料：
& f# y8 f' e/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ V7 u( W' E% W+ y  $ x% M7 p7 I: w- O, e+ J- H
7 Q4 l( Y0 w0 h1 x" N2 d公仔箱論壇 白蘿蔔1條、貢丸300克、香菜適量、熱水1500c.c.。www.tvboxnow.com, r$ x! H( q. v- R* D
tvb now,tvbnow,bttvb9 \% }4 @ m0 A/ M
調味料：
/ h! F( E1 Y. H C6 d4 t公仔箱論壇www.tvboxnow.com% Z& D& t8 C1 t0 ]3 ~& J+ g; @
鹽2小匙、雞粉、冰糖各1小匙。
9 h: U/ i. t1 g" Y+ Twww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com* T0 {! c9 ^$ V W
烹飪做法：
9 W) y: @' u% j( ~( Ftvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com* x9 L7 t# u0 B: ?2 q3 I
1. 白蘿蔔切塊與汆燙好的五花肉入蒸鍋，並加熱水，再將電鍋的外鍋加入1杯水。
$ F5 I, W7 d( Z1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k, @. k. W0 r4 S, [( B% R5 d
2. 放入蒸架，上層可蒸鱈魚。
2 ]( b/ g9 e" f! H% e+ a8 A. v" Y公仔箱論壇, c+ v) M6 W a# X
3. 蓋上鍋蓋煮20分後取出五花肉，再加入貢丸及鹽、雞粉、冰糖，繼續燜煮5分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g' d% @( }2 d' @. L( ~; I5 o F
tvb now,tvbnow,bttvb- R' a- p" E" r- e- x; T4 B
4. 食用時可加香菜。
; [; e" D* K; M1 C公仔箱論壇: U! P8 U! K7 {: |
第三道菜
( {, h% { ^! Q
* F: t# v# G; e$ G# gwww.tvboxnow.com 
! a1 O" n3 Z$ ~$ D) S6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X0 C% a7 Z" s+ Q# T
【梅 子 蒸 魚】材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s$ |+ L8 i5 R ]2 O) d: @. L
+ j% e( N. g( q4 z) m  公仔箱論壇9 H+ P$ x, [1 e4 J$ Z
6 q$ k( U$ Y S; d% F7 \+ W! q
鱈魚1片、紫蘇梅6顆、蒜末、薑末、蔥末各適量。8 I1 {) N. r% ?0 W- v0 m3 z
/ B) g" o- I- J" _, O, N0 x, D公仔箱論壇 調味料：www.tvboxnow.com0 g/ a9 d/ e c1 V
- `1 P' k& \, G! e8 o# ]3 z8 B) c7 Y; J公仔箱論壇 鹽1/2大匙、米酒1大匙。
( N: T+ V1 ?7 H+ T% E, n! u
* e9 s) L% v4 z$ Q7 ntvb now,tvbnow,bttvb 烹飪做法：
?3 k- ]# p7 Q$ I2 ?( A b
# r4 |% @7 b# y, S9 stvb now,tvbnow,bttvb 1. 紫蘇梅取3顆去籽切碎。
' `9 {7 M2 L( {- S d* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com/ e+ h. D) b! b5 u! R+ x5 z
2. 鱈魚洗淨後用米酒、鹽涂勻醃10分鐘，將蒜末、薑末和碎紫蘇梅拌勻鋪於鱈魚上，蓋上保鮮膜，在蒸白蘿蔔與五花肉時，放上蒸架蒸約15分鐘，待熟後取下保鮮膜灑上蔥花，以另外3顆紫蘇梅裝飾即可。+ y" `& X3 ?) V& b; U, S4 _$ b8 U
; B. _/ _. {' T# d5 n( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 第四道菜
Q8 y7 u" H3 `7 _www.tvboxnow.com5 C) }+ X- \1 Q8 x
4 x% [, W' @. J7 a j6 fwww.tvboxnow.com4 O& O& O- _% L8 \" h
【日 式 蒸 蛋】材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 l. O) D% N% i! A
公仔箱論壇, B8 q0 N5 |" ?0 A
y9 h6 b t( U4 T K9 hwww.tvboxnow.com公仔箱論壇4 y. S: \6 U. i
A. 雞蛋2顆。
/ Q; [2 [( ? q4 l7 P; g6 A' H& T公仔箱論壇
# T$ O% _) _1 T1 m( V- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B. 蝦仁30克、雞清胸肉50克、魚板30克，香菜少許。
" M( W- t: \1 l+ w8 ywww.tvboxnow.com
! g, j9 |; @ R8 O0 Etvb now,tvbnow,bttvb 調味料：
- f4 j( i0 f1 U" G4 v+ Uwww.tvboxnow.com
) g3 ?# }8 X8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 高湯300c.c.、醬油少許、鹽少許、米酒1小匙、太白粉水2小匙。. N- n7 b/ B1 s5 E8 V6 v# q
$ [8 ?2 b: f* J4 o$ q公仔箱論壇 烹飪做法：; F$ Y# i, b' M1 }+ D
4 x4 K# l: P# L/ f0 E
1. 將蝦仁背部劃刀、雞胸肉切塊。www.tvboxnow.com# E4 T8 p }$ Z4 ~
E8 |& u# s$ P4 \
2. 將雞蛋與所有調味料拌勻後倒入蒸碗，待鱈魚蒸好，續放上蒸架蒸5分鐘後取出，續放入B材料後蓋上保鮮膜，再蒸約5分鐘即可，上桌前可加入香菜裝飾。 |
發表於 2007-12-25 06:01 PM
| 
