啤酒煮新西蘭青口
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7 }! G; |( H" otvb now,tvbnow,bttvb材料& y8 ~8 K8 u* T% G* D- a, U
新西蘭青口 6隻
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, c! m3 z1 R4 O# h# ^4 v: zwww.tvboxnow.com乾蔥（切碎） 2茶匙
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洋蔥（切碎） 1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C6 v N, W% s! Q' m- D1 S* G6 _
[* s% g8 g. L/ b9 ^7 m5 ~8 o% t' lwww.tvboxnow.com百里香 少許
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牛油 少許0 z; a% }- k6 ?8 G6 i g
0 q7 ?/ k8 j, t3 s0 a4 U3 x$ E$ [6 Ytvb now,tvbnow,bttvb德國麥啤 半支www.tvboxnow.com7 k2 G# `1 S# m( h* G. R. N
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6 T4 W6 L% y. h3 V6 G( x做法
3 H" m3 E6 C" C. _$ E, Iwww.tvboxnow.com1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。公仔箱論壇* N$ @- `6 E6 A; t8 V$ o
0 {' ]3 M2 Z9 T3 c7 B" _! `www.tvboxnow.com2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N8 P0 u+ Q8 I, { j2 u
1 o1 [; F/ N" `# L; F0 f6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 青口落鑊，炒至聞到香草味。公仔箱論壇5 J/ |5 s6 J0 _4 R, W) ?( j
* `1 w# F% [. v; h# ]9 ltvb now,tvbnow,bttvb4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。
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小貼士tvb now,tvbnow,bttvb* g6 Z# a" n) S5 M# z% O( q( S2 O
1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。
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2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
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發表於 2007-1-21 01:11 AM
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