餅皮：
4 q# v% w: p! C( _7 M2 E5 d: N公仔箱論壇麵粉250g
% h) g7 e) q7 rtvb now,tvbnow,bttvb牛油250g
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雞蛋2隻3 ]: m% i" o% J0 Y
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餡料：www.tvboxnow.com5 s2 p; R% }; b9 P) v5 b: Z
蘋果(小)5個
' s3 Q# ^; Q1 y肉桂粉少許
+ F7 l U2 T d" l# o/ \. ztvb now,tvbnow,bttvb砂糖 2安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v$ |4 Y, k' ~
鹽1/4茶匙料
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" Y' u% P4 e- @7 C* [( I9 swww.tvboxnow.com; y, e$ Z( E3 c
做法：
1 \3 ?! }0 x% ]$ W* ~% I$ T3 pwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M" Y3 m+ F/ L6 e5 W: s3 K, S
1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。tvb now,tvbnow,bttvb2 N3 Q1 C- W( o
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
7 \+ J6 |5 \1 m0 |- ]0 B2 O& Jwww.tvboxnow.com3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。 b' E6 m6 G. ?6 N# _
4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
. ]1 y( O1 t3 _4 T# g9 @! d6 ]5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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