[中式食譜] 鮮菠蘿炒飯 （光波爐食譜）

soforlee

0 `$ Q2 k) c0 H3 F2 S$ h! a
公仔箱論壇) @3 v4 x7 K2 ?5 w& }
材料:公仔箱論壇4 e; e* J) s" p* w$ `7 o, V1 o) A) O
1. 菠蘿 1個- u7 {8 z; v1 l# P
2. 隔夜飯 2碗 (用隔夜冷飯可使炒出來的飯乾身一點)
& p; d( N. H7 b& i) y8 k7 ]+ j2 H公仔箱論壇3. 雜豆 適量 (可按個人喜好加入不同材料)
+ E3 t7 c* c9 ~6 x3. 雞蛋 2隻
" X; {4 [6 Q5 y, fwww.tvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^+ v& O5 A5 m; `# e; a
1. 菠蘿切一半，用小刀及鐵匙羹將菠蘿肉挖出，菠蘿肉要用鹽水浸一浸
6 h6 h9 |1 y! _/ t0 y8 |tvb now,tvbnow,bttvb2. 可預留一部分的菠蘿肉來炒飯，菠蘿肉需切粒，備用公仔箱論壇# x! y* f$ M1 ]% O. `+ x8 U
3. 燒熱油鑊，炒香雜豆，盛起備用
/ U9 V* {+ x7 p6 y" R1 `www.tvboxnow.com3. 先將一隻雞蛋，加少許鹽一併發勻，放入熱油鑊， 然後放入冷飯，一併炒
1 ?7 I7 j: H9 }4 ^. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再將另一隻已發勻的雞蛋倒入(3)中，一併炒+ B5 R4 \: }# M' R- j( p, x0 |
5. 炒到飯開始乾身時，加入雜豆、菠蘿肉，少許鹽，繼續翻炒公仔箱論壇) O4 U% K0 O) o, T
6. 將已炒好的飯放入菠蘿殼中，即成
: q8 p: c# f  S/ H7 k(7. 若有光波爐，可將整個(6)用錫紙包住，入爐用低架，medium風，205度光15分鐘)