[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　5 W$ \& A+ ?$ ^; u$ q 法】 7 P7 x' |9 ]3 u  m" N' }5 t公仔箱論壇1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。9 l' g+ A3 i7 n* v0 a" ^

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。tvb now,tvbnow,bttvb& n) W6 N# a$ V# l

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 & x; n$ V. M3 G: K6 i& `- C) E* m: E9 T5 t公仔箱論壇

【材　 $ ?) _, O* F, `( d# t+ |  c) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料】www.tvboxnow.com$ U; |' B. @: S% I/ |- ^) j - I0 |/ h& ]9 T+ X6 U. e0 m 6 z: u% k- H# v1 k2 d" ^. x% B 雞胸肉公仔箱論壇6 h! J6 B2 J3 W	150公克
青椒 6 E2 D* Y1 c  m1 y& D  Kwww.tvboxnow.com	1/2個
青蔥   `( Z/ T! D. y: B# Gtvb now,tvbnow,bttvb	1支
薑% O8 k7 x" e% |4 F7 J& p0 J% U. ^	5公克
【調 9 _3 w( \( S2 a& w- U5 Y* Ltvb now,tvbnow,bttvb味 * F2 X  R: r. j4 D1 J+ k料】公仔箱論壇7 A# Y( W; G3 q2 N; j
" Y# `) w8 P3 v* Y0 n, n8 R
A.甜麵醬 # E) ^' K" ~8 |% ^3 ]	1小匙
醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A' s+ j' x1 m8 p	1小匙
細砂糖 ' C6 l* L- t' d1 u. F' U6 x公仔箱論壇	1小匙
米酒 % H1 e) g; P1 R. }( pwww.tvboxnow.com	1大匙
水公仔箱論壇9 x; N) U$ V. n9 i% q6 w/ K) F	2大匙
B.太白粉水www.tvboxnow.com4 q, d2 h1 @4 k% A8 q5 B* E	1小匙
香油 4 T0 |! S$ b, d0 U, Z5 T5 Rwww.tvboxnow.com	1大匙
【醃　( R9 w' Y# W- w3 h" a% P2 } 料】 % j, h, B6 h. h: i0 L
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鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o: f& t- z- R) E  U% G7 ^	少許
太白粉 , k$ q7 E! |+ a2 }2 M( C& H	1小匙
香油 3 s% I) `  i8 C$ A2 @% ]8 j2 H	1小匙