材料:
1 \# Z; t9 x8 l& a" l- Uwww.tvboxnow.com豬裡肌肉 240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X6 D4 O$ _ A7 E7 s# D. `
皮蛋 一個
+ I6 x; P7 S0 r3 ~www.tvboxnow.com鳳梨片 2大片tvb now,tvbnow,bttvb( W8 H! z) E+ h. \8 C
太白粉 1/2杯5 I2 f$ v7 y5 `$ }! j& P) D( i
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(1)www.tvboxnow.com0 ^! w5 k4 v3 q! ?4 P0 z7 Q: O
青椒 115公克
5 y4 n1 C7 \1 e; l9 }青蔥 16段
6 |4 |; y {" ?' N3 Ewww.tvboxnow.com紅辣椒片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F& p) W& l! \9 A- A: E
蒜片 1小匙公仔箱論壇2 P: }- R5 w* E' o( j1 _( W
6 B8 Y: ^" l6 t9 H0 z# W(2)醃肉料
) Q. ]0 u2 m2 v- }% F0 F( A3 ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋 1/2個公仔箱論壇& D% M8 h) e) U4 o- {& N" h' w
醬油 1大匙
0 }, l2 v7 i3 P7 v" x9 ~9 atvb now,tvbnow,bttvb( y# b$ ^8 k( ~/ o4 K* U+ I/ i
(3)糖醋調味料:www.tvboxnow.com: B) X ]$ |' J) l
白醋 1/2杯 (
! Z3 _1 D5 a! e3 g9 _- Mtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1/3杯' N, s1 v8 W0 E3 H
蕃茄醬 2大匙www.tvboxnow.com/ Q: s1 T5 i& C9 j& S% H
梅林辣醬油 1大匙 O! D" O" L" s4 ^. i5 @2 m
A1 牛排醬 1大匙
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做法:
3 U; F' Z) {, |, Q6 xa. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘公仔箱論壇, k' x9 c) L, F$ B$ P' Z5 g
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皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I1 _/ b6 i+ M& e' Z: [% W
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b. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用
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/ P- U. W4 D# @! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋公仔箱論壇0 m# p- I$ o( }9 a
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[ 本帖最後由 vunsl 於 2007-12-14 09:32 PM 編輯 ] |
發表於 2007-12-13 09:15 PM
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