[中式食譜] 营养超值 鸡菇烧鸭心

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1 p4 r5 F& U7 A; u4 S# n公仔箱論壇　　发现鸭心是个好东东，鸭心的B族维生素含量相当高，铁也比较丰富！价格也不算贵，再加上鸡菇的丰富营养，那简直就是营养超值！
. v. [! q* S0 L' `8 I/ o) d% m' Z3 ytvb now,tvbnow,bttvb　　做法就只有自创了，吸收了鸡菇炒肉的办法，超简单！ 公仔箱論壇+ c) u! e( q/ f) O$ M7 w% G6 p4 i
　　材料：鸭心、鸡菇
- V' e) W4 x0 O7 f/ Y　　配料：葱姜蒜 www.tvboxnow.com8 n8 v, ^4 d" `, r) o
　　调味料：鸡精、盐、胡椒、蚝油、味精、水豆粉
6 M4 u$ Q, ?% O1 _0 hwww.tvboxnow.com　　步骤： 6 |6 L# C( ^0 }4 V* _; B0 E
　　1、油热放葱姜蒜爆香。 www.tvboxnow.com" N4 y' v4 E/ \& f" w4 l8 p! o
　　2、加入鸭心煸炒一下，再加入鸡菇、蚝油翻炒。
( w6 T- c% N+ J' j) \5 ~2 h　　3、加少量的水（鸡菇会退水），中火加盖闷烧。
8 T6 z9 T3 ]- U5 |5 h# |4 ftvb now,tvbnow,bttvb　　4、水快干时，加水豆粉收汁，关火，洒上葱花起锅。, t, F+ k7 e! S9 L

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