[中式食譜] 中式牛仔骨

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材料：' k: i1 x$ ~, S: y+ o0 a8 h
牛仔骨 500克切中塊
( M  V4 ^6 J/ j' n- k& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1個切條/ i/ F7 B6 S; }
番茄 1個切角tvb now,tvbnow,bttvb, g4 f! M; b0 K; p. ~
蒜茸 1大匙 調味料：
$ A! e( @7 s8 C水1大匙www.tvboxnow.com$ S# ]: P8 h, \4 D
生抽1大匙
) k2 v- O8 r. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油1小匙1 x. X9 u6 e: z. Y8 Z' c
糖1小匙+ G3 U' D. e* r: y1 e' _
梳打粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- V' @. f( N9 @2 R' u; s* X' q
生粉1大匙8 e7 m4 q) j' i/ P& G" R
芡汁用：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q" s; m' r, |( h
水2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c3 H: s$ x0 i* J
浙醋2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N, D3 ^, g- `8 {9 k2 J
茄汁2大匙
1 L1 l; @7 q, Y$ \公仔箱論壇糖2大匙  {. D, ?7 a5 d. F5 U* L. U; O) k
鹽1小匙: i3 \; N; Y% r* h. A# k
生粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: O7 ^" D- z) P7 P/ a
做法：
3 R  b# E" s/ g% ^& C5 E0 h4 o6 X( P" qwww.tvboxnow.com1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
6 K1 l  r+ G8 Q8 E2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n3 k. s: Q2 \+ Z
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸7 ?& v! z' t3 x6 Q0 ^
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
# d: h1 R& _' F& q* n  Gtvb now,tvbnow,bttvb5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。