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材料: 餡料材料: 淡忌廉 140g 忌廉芝士 160g 砂糖 60g 牛奶 100g Baileys tvb now,tvbnow,bttvb% O9 D9 r, ]$ ^: O7 Z
食譜提供: Jam Bakery Limited
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做法: 餅底製法:
& c; [0 l, v+ \# ztvb now,tvbnow,bttvb餅碎 + 牛油溶液混合，平鋪於餅模內
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餡料製法:公仔箱論壇" ~# n i9 A i9 a( C
1. 淡忌廉打至七成起備用
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, R. s6 a) n+ M2. 魚膠片浸軟，座熱水待用www.tvboxnow.com! J. v" P8 B* h H, t2 E* f' V/ R
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3. 芝士 + 糖打勻
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4. 順序加入奶、Baileys Irish Cream、淡忌廉拌勻www.tvboxnow.com1 Q! B0 [9 k7 H
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5. 最後輕拌入魚膠溶液
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6. 倒入餅模內，放入雪櫃雪大概個半小時凝固 |
發表於 2007-12-9 06:26 PM
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