羊薄肉片 200公克 www.tvboxnow.com/ Y ?! z# E6 w! M1 S, b
菠菜 150公克 www.tvboxnow.com" {% o7 h0 M5 i$ s* h
紅辣椒 1支 tvb now,tvbnow,bttvb3 ]& Z; }5 H8 }4 P- i5 s# _
蒜末 10公克
; _( G9 C) C1 m& V4 O8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 10公克 www.tvboxnow.com# M, ]8 U! K6 d7 C0 a; ?( G
【調味料】
( G9 v3 i6 n% @9 \www.tvboxnow.comA.沙茶醬 15公克 ! ^) j1 E. l* y# a9 Z
B.酒 10㏄
( j* v. u W3 G8 z% Z 醬油 9㏄
2 J, N2 }: @3 P+ o7 gwww.tvboxnow.com 糖 5公克 % w( O+ `5 u/ P$ e$ O9 E
辣豆瓣醬 5公克
; d. \$ D- D$ P9 A4 I( j公仔箱論壇【醃 料】 公仔箱論壇: t* g( Y; I9 c" L+ [0 N, [* `" c
酒 少許
! }8 m; e9 c" F. {1 [/ Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x+ M* z& h' _" B+ R: X1 b7 C6 ?0 i
【做 法】 公仔箱論壇. Y0 l3 t5 `4 h# [3 d3 N
1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。* Z2 t- Z- y$ b G% c" A
$ D9 P4 `+ Z9 q$ q. P G: J2 I2 j2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。/ g2 U1 S. m4 ^0 S9 |! I7 r
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3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。
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4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。 |
發表於 2007-12-5 12:21 PM
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