羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。
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, ]+ V! Y1 v% {- ^$ o, y8 X羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。
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! ^, |( T) T, q( d( e! |6 ]此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。 www.tvboxnow.com" I7 P g+ Q7 u1 `: }! c3 v
* v( G" n( \: `; rtvb now,tvbnow,bttvb但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?3 R; d3 k: |$ X6 {2 C% @
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羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。 www.tvboxnow.com( B. |" [5 D1 w7 B; e; Y
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1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，% [# d. T& x) w" m5 G$ q+ B3 a. i
加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、公仔箱論壇$ M! n# T! j$ c6 k
利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，
* \: k' o! d& j0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 可說是日常最佳的飲食良品。 tvb now,tvbnow,bttvb- P3 O- r' H+ a" j; [
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+ h/ H" B% L- x( w[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、) R. q- M6 S* @9 |
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。tvb now,tvbnow,bttvb: Z [/ ]3 m2 u6 l
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[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用
+ J6 r: I; X& m- C, S+ h7 U3 |公仔箱論壇 2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I" m( ]1 r% t+ n
撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
4 [1 ~: A' w4 z8 qtvb now,tvbnow,bttvb 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，
# Z; G! Y0 c, }% w+ n' E) nwww.tvboxnow.com 薑洗淨，待用。
( v' M% N3 c' }www.tvboxnow.com 4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，( w8 J8 c% M, X5 I) g: D
先用旺火煮沸後，撇去浮沫，! ]; w5 v4 M) e
移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G. T- E! k* p4 [9 w% b [7 o
略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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