【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ V, l. P6 `: @
豬裡肌肉片 200公克
' A( D' j$ _1 T公仔箱論壇苦瓜 1條 tvb now,tvbnow,bttvb9 g' Y' N! V% r! m7 v' K
紅辣椒 1支 www.tvboxnow.com" c! W. a: X2 a% {
蒜末 5公克 www.tvboxnow.com* D* U. M& h( J7 R, E; H
蔥末 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 d# m( f8 V: s
【調味料】
8 R" a: V+ i3 R, X n' `3 m4 m醬油 18㏄
; G8 R, A1 k% d* C' jwww.tvboxnow.com水 100㏄ 公仔箱論壇" |8 |2 Y* Q0 Z( p
米酒 15㏄
( ]8 I' L; \- O2 s- m; h公仔箱論壇糖 6公克
3 i9 u0 K: l# J, b! L公仔箱論壇樹子 50公克
0 D n d) x/ v+ G1 E【醃 料】 公仔箱論壇1 k3 F) C1 y. n! T* i: N
酒 少許 www.tvboxnow.com7 S; U1 [; ?0 p$ n7 l! m
醬油 少許
P' a& x* M1 u+ T- d# Y- H太白粉 少許 ; e4 L- T3 B9 p
【做 法】
% r8 T! L5 \( k$ Z, y4 O* J& r2 a9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。公仔箱論壇$ s' e+ O$ Z1 R* q% P. |* n
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。www.tvboxnow.com3 O' f, Y7 S8 E& l
; G: h' N* {0 v; g6 c f/ z3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。, ~4 z. p) a/ {" Q, l5 W
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。www.tvboxnow.com- y3 `: \9 P0 w, }/ u2 m H
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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