[中式食譜] 蒸鮮鮑魚菇

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材料： (4人份)tvb now,tvbnow,bttvb! a+ c5 }% w  z# K% E" ?0 o7 K
金針 20 克
9 e2 Y3 B1 }3 J  k5 G雲耳 20 克
2 M7 |. w- _# w. x, V: f* U紅棗 20 克! H  D$ L  v$ Q9 v$ x* A5 ?8 T/ n
鮮鮑魚菇 350 克tvb now,tvbnow,bttvb+ d! K! k5 I  y

7 Z: h5 D  m! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
2 ]( E) ?5 p- w2 n  N& P+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油2茶匙6 G! l! a; n. y6 {
油少許公仔箱論壇: T  O  ^+ u& h* ?7 j
鹽1茶匙7 C# Z+ D- j5 ~  k+ h1 M9 ~
糖2茶匙     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _7 }- f0 b8 {1 I) I
   　
. W* y2 V6 l* x- H0 Bwww.tvboxnow.com做法：
& L. i( ?7 j8 W; d公仔箱論壇1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d: v) Y& @$ a, Z
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
: ^; u. k8 \0 m5 g3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。公仔箱論壇, F5 ~, |$ h3 e& I. K

- z4 W" W( F/ T- I  s8 Vwww.tvboxnow.com小貼士：www.tvboxnow.com) z! _; M, L' U
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。公仔箱論壇$ t" ?, K& a- b; N! T( a+ N- x
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味