材料www.tvboxnow.com* A. ^# c8 Y9 v* w9 y
西 洋 菜 1 斤www.tvboxnow.com- j8 V) [) K/ `" G
生 魚 1 條 C. w" V5 D* S* h
排 骨 8 兩
` Z0 @9 m, a. |乾 鴨 腎 2 個
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陳 皮 1 / 2 個公仔箱論壇, p" L S( B9 n* ?& T# e" X
水 6 杯
* O0 i" K8 Q: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味份量
9 T0 d: S% U/ _- Z鹽 1 茶 匙
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做法公仔箱論壇9 B) k/ J3 P+ N8 I. {3 U
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1.西 洋 菜 用 鹽 水 浸 20 分 鐘 ， 洗 淨 的 瀝 乾 。 6 G4 q" m& l: D1 m
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2.排 骨 及 鴨 腎 在 滾 水 中 出 水 後 沖 洗 乾 淨 。
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3.生 魚 去 鱗 及 清 理 內 臟 ， 抹 乾 ， 用 1 湯 匙 油 煎 至 兩 面 微 黃 。
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4.鍋 中 放 入 12 碗 水 及 陳 皮 ， 加 入 所 有 材 料 ， 煲 3 個 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 可 飲 用 |
發表於 2007-11-30 10:18 AM
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