材料 鮮魚1尾 tvb now,tvbnow,bttvb# n$ |7 ^& S! C( y* b
蔥1支 " ^$ I0 ]3 L) Q
冬菇2朵 , R( e7 E1 X9 Q& T( ^/ r
冬菜2大匙
- ^. g- a# Z) f0 f& b9 Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料 醬油1大匙 5 @, T! f1 }7 g- C" p' V- U
糖2茶匙
. Z4 X1 b+ h" _& I2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用
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作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用
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T; D0 S9 |6 P: T! o) c; @: e# L! s* }公仔箱論壇作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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