返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 焦糖優格鳳梨甜點

材料:公仔箱論壇( V: I) y* n. K, _% Z& x. o/ a/ m
優格醬100克 無鹽奶油20克 黑胡椒少許 八角少許 細砂糖30克 公仔箱論壇3 G* }- j! h5 p2 C) c0 {
草莓8個 新鮮鳳梨丁200克 海綿蛋糕100克 公仔箱論壇9 k' J1 a' v* m/ X& @% N( B
公仔箱論壇5 R3 X& `$ @0 I( E
做法:* P. G; O% Q: k' U+ Y& u$ C! v6 n
1. 草莓切塊備用tvb now,tvbnow,bttvb9 N( w% H5 F/ t4 W3 E& e
2. 起一乾鍋加熱至完全沒有水份後,轉中小火,再慢慢撒入糖炒至焦化、飄出香味後,加入無鹽奶油拌勻,再放入鳳梨丁翻炒一下後,放入八角和黑胡椒炒勻,再轉大火翻炒至湯汁收乾後起鍋備用
$ \9 F9 o7 q) I# l" `; d# P$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取一個乾淨的玻璃杯,先放入鳳梨丁,再倒入少許優格醬後,放上海綿蛋糕,依此方式重複1次後,再放上草莓塊和八角,擺上裝飾即可完成
返回列表