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| 材料： | 主材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p1 j) N) j) s% L
．蛋白(約6隻細蛋)200毫升; z+ t1 w( D" L$ j
．原味豆漿200毫升
; M( O t4 V, S& V' @* [．芥蘭或菜心(切粒)1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s$ T2 D* y7 Y; ^' o( g' v. @, F
．甘筍(切片)1/5條* a7 h6 B% M9 H, w/ V* B
．蝦仁6隻3 b+ x6 y& Q6 n3 E0 ?
．帶子6粒% y) [, |, E$ ^6 U3 D
．蒸煮滑豆腐(切粒)1/4件
7 z: _2 J, c' {( m z( P4 h; wtvb now,tvbnow,bttvb．鮮冬菇(切粒)5隻
( ^+ E! T* a5 ~．生粉半茶匙
: O0 q* }; P5 C% E! A, m7 ntvb now,tvbnow,bttvb．油2湯匙www.tvboxnow.com9 F5 H0 a# J$ m" j% A
調味料7 V5 O) f! g1 b6 \# m
．美極鮮雞粉1/3茶匙
8 ~& X/ Z) z& Z5 ztvb now,tvbnow,bttvb．鹽1/3茶匙
; |- X( Y1 d. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
2 Y h. ]* k8 x1 {6 e5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．生粉1茶匙
$ H F( H1 t( vwww.tvboxnow.com．水2茶匙
1 e2 k1 X: O5 |/ l0 {( Otvb now,tvbnow,bttvb上湯
4 b, G' _- E+ [* O: `tvb now,tvbnow,bttvb．美極鮮雞粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x2 @8 v# w% q8 z% |6 D
．水200毫升
* _6 I+ P4 K. t! s0 wtvb now,tvbnow,bttvb（四人分量） | | | 製法： | 1.將蛋白及調味料拌勻、原味豆漿及生粉拌勻，將蛋白及豆漿料混合，用篩隔走泡沫，倒入碟內，以中慢火隔水蒸10至12分鐘至熟透。www.tvboxnow.com0 |( k/ H8 I, N* {* F/ B% m* E
2.鑊燒熱後落油，放入蝦仁及帶子略炒，放入芥蘭粒、冬菇粒及甘筍片炒勻，落上湯煮滾後，再放入豆腐粒，最後下芡汁煮至汁稠，熄火，將其淋於蛋白上即成。 | | | 備註： | 貼士：當蛋白蒸了兩分鐘後，打開鑊蓋，抹走鑊蓋之水分，可令蛋白表面平滑。公仔箱論壇8 P% d! ~2 S& l( A, U: Z
卡路里：195/份 |
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發表於 2007-12-2 03:04 AM
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