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材料：公仔箱論壇7 J1 E+ X: H7 p; ?: E
牛柳 180克
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6 E, I4 n' k, h0 j蒜頭 2粒（壓蓉）
6 c& f) g7 P- Q+ p. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, T' m/ S$ c/ K1 Y4 l# J$ D: p洋蔥 半個（壓蓉）
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* n5 V4 }1 d1 U1 L7 o7 e( Pwww.tvboxnow.com迷迭香 3棵公仔箱論壇* Z1 S. \ N7 F5 B5 s5 A$ g
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麵包糠 半杯
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m2 J+ @3 P$ H |/ c R$ ]2 J# w: H辣椒粉 半茶匙# L. w8 f& @' y9 S
1 B2 C6 J: u/ a& N' Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
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/ K/ {8 k0 S6 V* s, b( _胡椒粉 適量
' i+ P! O8 N" l! |* X$ D( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L7 T. A1 a g. Z/ i) w" T* @
橄欖油 2湯匙
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製法：
! U0 S0 }5 e9 p# p+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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7 H) t2 _- Y4 N4 |2 j* A公仔箱論壇3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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! v3 ~! z9 F; \4 l% j1 H8 `公仔箱論壇備註：
c$ s0 m& V# G3 A0 }: y% |貼士：牛柳不宜焗得太熟
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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