[中式食譜] 蒜蓉豆豉炒蝦

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材料：www.tvboxnow.com" Z9 y: t2 c, ^2 U/ J% Q. [; I9 c
洋蔥 1/2 個 [切絲]，2 \8 z+ f! t2 z- R6 [% O) a+ B$ H) w

+ Q& e2 F) G+ v' L# `tvb now,tvbnow,bttvb甜黃椒 1/2 個 [切絲]，tvb now,tvbnow,bttvb$ G" Q0 l# X5 q: w. z
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冷凍熟中蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩]4 p( v+ r& J9 w) I1 x1 W
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製法：
, c9 D9 Q) ~9 r0 itvb now,tvbnow,bttvb1. 用2湯匙油爆香洋蔥，加入中蝦、甜黃椒及芡汁，炒勻至熱透。% w# g( X3 c; t" B

3 Z* r% N8 t, a' ]- t* 如用新鮮中蝦肉，先放入沸水中略煮，瀝乾後才炒。tvb now,tvbnow,bttvb7 D8 J6 H1 N/ R- o0 y. h
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調味：  o: w5 V5 m; i( L6 \9 n5 V! {
芡汁：
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蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙，
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! C! D" F: U% n" s& m, @tvb now,tvbnow,bttvb水 1 湯匙公仔箱論壇4 E  ~+ D- G$ W7 n" @6 W

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