材料： www.tvboxnow.com* Z1 G7 N! U! b0 M% V% W3 g6 `) A
0 C; [+ L. ^7 Z4 H1 Q' Y! Q實豆腐 150克 (約1件大)
0 X9 M* N5 m/ w* K9 ?公仔箱論壇鹽 1/4 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d, H4 f; n- H$ g
蝦 (去殼) 75克
& M7 x9 L- |( `3 u0 v" R' K糖 1/2 茶匙 ' V+ q+ Y' J9 `" Q: {1 o+ q2 c
豬肉 40克
0 y) T; |. S$ B% m+ ]8 p) X2 B5 ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許 公仔箱論壇4 u. M1 R5 z! Z/ r) ]
冬菇 1隻 公仔箱論壇, v. @. V# j* G! ] r
麻油 數滴 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F) t0 x+ V- S7 @& o$ X
陳皮 1片
: |) K" ~* o+ w" r) w+ S C公仔箱論壇已打的蛋白 1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb+ I& ~; h2 r+ o+ t6 d. |
粟粉 1茶匙 公仔箱論壇1 }3 Y8 ~2 r! Z* J# a& h) I( G
6 s$ Q, `' n9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& W' J0 I: A5 F* d0 T- _ S
芡汁： www.tvboxnow.com" R, ]+ p5 D5 F' J
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鹽 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; P, G4 v' ^1 S% S9 L F
芫茜 7片
Y6 ?. R" H* T" L$ T糖 1/4茶匙
( c+ H' h" \! d1 p; e0 r公仔箱論壇蛋 1隻 0 t2 w5 x& o ~
油 1/2茶匙
! N3 W1 x1 e# k( D, ~& m) G酒 1/2茶匙
* @" m! w4 Z1 S- F1 k; I% _; Kwww.tvboxnow.com胡椒粉 少許 公仔箱論壇4 w% s! ?& G. ^; Y4 W
上湯 75毫升
. J. Q" w5 R2 o5 c sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1/2茶匙 1 A7 M9 w8 }# V( Y8 Z8 K3 x
粟粉 1/4茶匙 www.tvboxnow.com5 E- K+ a# Q5 B, P3 ^& g3 W
麻油 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z5 m+ o7 G2 n! x+ e
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製法：
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6 q# B" q, X& X8 u W0 `公仔箱論壇1) 浸冬菇及陳皮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t# F. C) j, J1 w
4 i* ~* ]& I/ dwww.tvboxnow.com2) 在豆腐面上灑上鹽，備用。
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0 m6 r. N# p8 f# D8 R. G3 W3) 將蝦壓爛，豬肉剁爛，冬菇及陳皮切幼粒。將以上材料拌勻及調味。
7 {0 v" U- B/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
z+ O) c9 u h( f( p: F4) 將豆腐用篩壓爛，加入蝦膠材料，半隻蛋白及1茶匙粟粉，拌勻。
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' h. s9 W2 \. G5 ] o9 _5 p! kwww.tvboxnow.com5) 將12隻中式匙塗油，將豆腐混合材料塗在匙羹上，放上芫茜裝飾。蒸7分鐘，冷卻後倒出。 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y( L8 j1 |* j% g0 m( O. j+ \
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6) 將琵琶豆腐沾上蛋汁，煎至金黃。 公仔箱論壇0 `0 t* X6 `/ I. d+ L# e" m
, C9 h1 O- i s0 Y" b7) 煮沸芡汁後淋上豆腐面。 |
發表於 2007-11-25 12:16 PM
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