) e. F& [& D$ X6 o4 y5 vtvb now,tvbnow,bttvb
, R8 p( l, z, t3 m
# C4 c2 F% k( U0 P0 f8 U材 料 ： 低 筋 麵 粉 200 克 、 黑 砂 糖 80 克 、 熱 水 4 湯 匙 、 重 曹 （ 日 本 梳 打 粉 ） 1/2 茶 匙 、 蛋 黃 1 個 、 紅 豆 餡 280 克
) L3 l* |0 ?" i, V& }' Pwww.tvboxnow.com
v8 |: G" S/ x. B做 法
% e' l$ n9 M' P0 G0 j! W; N5 B0 i0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {+ j0 b# G( T/ Y
 公仔箱論壇* b; ?# r& |# x) |. v2 P5 X+ e
3 V) c) F2 B% Q- ?% k$ O2 @2 qwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com, l* r! ?/ x# N/ l6 Z. [" {( Y
9 Y' I' Z' U8 Z, E& W3 V4 Z
1. 黑 砂 糖 加 熱 水 拌 溶 。
, R- X( {1 ]8 K. K1 V
4 D6 b. o6 g. y2. 低 筋 麵 粉 及 重 曹 隔 篩 ， 倒 入 已 溶 黑 砂 糖 及 蛋 黃 拌 勻 ， 搓 成 麵 糰 。
i, E3 }- p" S* c公仔箱論壇5 I/ {" {( [/ s$ V$ o7 `# D$ Y
3. 將 麵 糰 分 成 14 件 ， 每 份 約 30 克 ， 至 圓 形 薄 塊 。 & F; D& x3 a' b8 M+ J3 `
# s X# i% X; v$ P! A3 T0 W# V( S公仔箱論壇4. 將 每 20 克 紅 豆 餡 搓 成 丸 狀 ， 放 在 薄 塊 上 ， 然 後 收 緊 皮 邊 封 口 ， 搓 成 饅 頭 狀 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]- i1 Y; n9 Z* W/ P1 L. N7 ^
8 x. k7 m+ b. h5. 饅 頭 放 在 鋪 上 牛 油 紙 的 蒸 籠 ， 水 滾 後 大 火 蒸 20 分 鐘 便 成 。, o. L. L+ b# U/ e: a6 \
, R/ d7 G a- j, u1 A6 Y
貼 士
3 H, C; f& X8 v公仔箱論壇搓 麵 糰 時 ， 若 感 到 太 乾 ， 可 加 少 量 熱 水 再 搓 。 |
發表於 2007-11-26 11:25 AM
| 
