材料：公仔箱論壇1 V- W: q1 D% a+ w! |6 f. o1 T4 g
橙皮1份、, v; C5 t% u: y2 ?. k* N7 h
糖粉50-60克、公仔箱論壇/ f# ?. A1 J' u `
有鹽牛油120克、
- p! L8 C1 W Y8 Y k! M+ bwww.tvboxnow.com低筋麵粉160克。
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做法：www.tvboxnow.com' n& X) K* V( b6 r$ p' ~! a+ _
1. 用細密的刨將橙皮刨成茸，備用。
4 |! ?& P8 h% R# A' X公仔箱論壇2. 有鹽牛油(不用解凍)切成小粒，拌入糖粉、低筋麵粉、橙皮茸後，搓成麵糰；用保鮮紙包好，放在雪櫃冰格約30分鐘至硬身。
{% ~6 ?: l( h' ]' N4 x1 w3. 將麵糰壓成塊狀，切成長方形；用叉在麵塊上剌上小孔。
5 S$ Y( z+ P ^5 I2 Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 焗爐調至攝氏180度，預熱15分鐘；再用150度，焗25-30分鐘，取出即成。3 g3 s& W+ x. b0 h& R( m
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發表於 2007-11-7 04:50 PM
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