[中式食譜] 京醬肉絲

zactlion1899

材料:; j- u; v3 \4 I- I/ K2 }. @5 @, m
里肌肉半斤        蔥絲1/2杯       炸油3杯         甜麵醬11/3大匙 www.tvboxnow.com1 r9 Z0 x& D$ D5 o
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醃料/調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y) Z; @  K1 w8 L
A料:醬油1大匙         酒1小匙         水3大匙          太白粉2小匙
% q6 ~+ m6 J  N% g6 @9 g' kwww.tvboxnow.comB料:酒1/2大匙          醬油1大匙        糖2小匙          味精1/2小匙
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製法:  
; y" S  \: m' n6 t; q1. 里肌肉切成細絲，拌上A料
5 W- I( a: p3 }' [; ^* btvb now,tvbnow,bttvb2. 甜麵醬調上B料拌勻 tvb now,tvbnow,bttvb2 i! _7 s& t8 ]% }1 A3 k
3. 先將蔥絲鋪在盤底  , S+ N6 I( {; Y% Z/ ?
4. 炸油3杯燒熱，中火將肉絲泡熟撈出，留3大匙油，將辦好之     甜麵醬炒香，隨即倒入肉絲拌 炒，加1大匙油，即可盛出，     置於蔥絲上