主料：
$ n3 Y. W0 R( ^' |tvb now,tvbnow,bttvb蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克) www.tvboxnow.com5 o* Z( l% y g$ S! h: C+ j% ^, W
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調料：公仔箱論壇3 s/ R$ L1 \. v
泡打粉(2克) 白砂糖(320克)
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製作工藝
6 y1 K' i, ]7 j2 R公仔箱論壇1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。
3 r: F; F, v8 K1 ^ ~) f7 d Q2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。
1 O) \8 I! h: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 O# s. R1 P' }* s% @4 b( s
4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。
8 b8 Z5 `4 ^! j, c$ g! T% E. f: n' l5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N- H3 g) ]9 x+ i
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工藝提示
8 x/ }6 m; w7 ^6 x$ F% I本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
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發表於 2007-11-16 12:03 PM
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