牛肉400g
0 _$ W; |) z2 x4 J" t2 @www.tvboxnow.com肥豬肉200g
7 _0 O) t+ m( G, O; @3 {# b, C! Nwww.tvboxnow.com蔥、薑
2 z" B1 P" F( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃、餛飩皮
# U! R7 k$ x. `5 i" [. O5 u, Stvb now,tvbnow,bttvb調味料：www.tvboxnow.com, E( [8 i1 W0 Q( T0 ?
A：鹽、味精、細糖公仔箱論壇4 Y9 ?5 U% s3 q S$ A
B：太白粉、胡椒粉、香油
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1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。 |
發表於 2007-11-17 12:40 AM
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