豬肉
5 D& _/ Y) a6 U P3 I" s, \1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒公仔箱論壇* ~3 P6 e. L/ o+ ~: t. O3 K
馬蹄. J% M% `1 Y0 e `* g9 W. j( |3 l) `
香菇公仔箱論壇% V" w" [+ e9 \# O
韭黃
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春捲皮20張
) n5 y2 Y& s" [9 ~# ]www.tvboxnow.com鹽、味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [! A4 |3 D0 u7 \6 U" G
糖、蠔油9 y9 p0 [4 g" l+ M- `/ z
水100㏄tvb now,tvbnow,bttvb" ]/ c; b* t; t& d+ F# f: D
太白粉水: `; |) a' }5 y
香油、五香粉
w) D: y( U, p4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A料：麵粉.水
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| | | 製作方法: 1.將豬肉、叉燒、香菇切成絲，韭黃切成小段，備用。 2.熱鍋，放入少許油下鍋略炒，加入鹽、味精、糖、蠔油、水100㏄、一起翻炒至水沸，接著用太白粉水勾芡，起鍋放涼後加入韭黃段及香油、五香粉拌勻成餡料。 3.將材料A調勻成麵糊，取一張春捲皮攤平放上約50公克餡料後捲成圓筒狀，接口處以麵糊黏緊，備用。 4.熱160度的油炸鍋，將作法3的春捲放入以中火炸至金黃色，即可撈起。
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發表於 2007-11-17 12:41 AM
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