[中式食譜] 牛奶火鍋

生香菇6朵公仔箱論壇* q' t6 y8 N+ _& ^
草蝦300gtvb now,tvbnow,bttvb& f# B1 V9 l+ U4 i! U! E5 U
蛤蜊300gwww.tvboxnow.com6 j4 I8 }. G4 t2 G( W
花枝300g
蟹肉300g
雕魚1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ] T2 N. p8 x8 e7 V9 y
紅蘿蔔50gwww.tvboxnow.com" h! K. q# M- P/ ?1 O$ {
蒜苗1枝
高麗菜半顆公仔箱論壇& B: N; h5 X. d" Q1 @6 a. c1 P
牛奶1000g5 y1 Z2 Z, b, v: g8 s& Y5 {
鹽1小匙、米酒少許8 \# K6 g$ T, q* D

製作方法:
1.將草蝦洗淨，剪去頭部尖角及觸鬚，備用。 2.紅蘿蔔切片、蒜苗切細絲，備用。 3.將高麗菜、香菇、草蝦、蛤蜊、花枝、雕魚、蟹肉、紅蘿蔔燙熟後依順序擺入砂鍋中，備用。 4.加入鹽、少許米酒、牛奶煮滾後撒上蒜苗絲即可。