[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

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材料A：) j4 o- H6 g3 h! {
鮮蟹......2只# O8 u' J' V- @

: P9 }1 Q+ |+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：
% J) c. O* }3 \/ Z2 X$ Q5 D$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥頭.......3粒（切片）7 [; q" Q( s" U
蒜頭......5瓣（剁碎）tvb now,tvbnow,bttvb6 d1 v8 T! @7 i* s0 J
西芹......2湯匙（剁碎）tvb now,tvbnow,bttvb( x2 N1 G5 F8 D* N0 \
牛油......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ d$ t" c- a- N2 m- t* _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w! Q$ Z0 p) ^/ a- X* l4 m
調味料：www.tvboxnow.com  M1 Z" V; _6 b" m# _
黑椒醬....2湯匙公仔箱論壇  t" W4 H; l! H1 F0 J0 ]
李派林醬汁......1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 y* d3 Y8 \* V4 y% F! M% d
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙www.tvboxnow.com  |, |8 y7 M( [
糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙- N  [: f& \' r& m; Z; S1 e
清水....150毫升9 H' A2 C3 F4 ?) C2 \9 L
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芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j: k" l4 s1 C2 D$ E0 S% A
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙
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烹飪過程：www.tvboxnow.com9 U0 Q$ e3 E* s: N' w4 I- \) S: S
01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q9 a% K4 V3 q$ C$ ?& V
02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V+ D: r6 p% ^9 N
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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