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原 料公仔箱論壇0 ]4 u  L+ x% b2 Q1 r9 n
羊后腿1條tvb now,tvbnow,bttvb( `* g1 H/ k2 @* x
黃瓜片50克
1 ]! _' r" N$ W4 ^7 _: i1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒餌塊12個
, o& O$ d$ W3 L& W2 ?+ `# z
1 q- z4 f1 C5 I2 X& Zwww.tvboxnow.com制 法
) @& W- t0 z# Q8 x3 C! ], k3 u公仔箱論壇羊腿兩面肉厚處扎10多個孔放在調料中腌1小時后放入烤盤﹒
7 F, N9 L4 n% o  {8 ntvb now,tvbnow,bttvb用小火烤至金黃色時取出﹐撒少許香油﹐隨黃瓜﹑燒餌塊﹑蔥一起上桌即成﹒

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原 料* e. k7 M8 i1 `) F
乳餅300克
# ?# _2 Y0 `' y8 u/ I- pwww.tvboxnow.com雞肉200克
# V" D( R- d+ n0 I1 F4 F公仔箱論壇豬肥膘、火腿各100克2 [# m& u, a; e% _9 M
黃瓜10克 www.tvboxnow.com' i8 Y, \1 D  n, E/ s

  u, ]5 l  N# O* N! |; C! T公仔箱論壇制 法
. o/ ^5 O) D4 y$ B: d3 Z( M/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把餅切成長方塊，雞肉、肥膘捶成茸泥后打上勁，加肥膘泥、雞蛋清4個打勻，加蔥姜汁、味精、淀粉30克拌勻，分2-3次放入雞清湯，打至發亮成雞泥。 公仔箱論壇. N# l& \+ @: h4 i- j* V1 ?
用1個雞蛋清和20克淀粉制成蛋清糊，火腿切花瓣，在餅上刷蛋清糊抹上雞泥，撒上火腿末、黃瓜絲，再刷蛋清糊，上籠用小火蒸定型，再用小火煎至熟透裝盤即成。

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原 料
% m( j6 |! k: n$ Q- g1 R1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥雞一只2000克9 P2 S/ f1 z$ t4 u1 J
胡椒粉3克* h4 A! z* W2 `' G$ q% o) `/ B
姜、蔥各30克 公仔箱論壇9 |) I; p7 f. o$ r/ ?3 B

' s" ~2 B2 K& L" `+ L& |: q制 法 2 J& k0 p* J$ _6 S0 X1 F" q. ^
雞治淨切塊放入汽鍋中，加涼水、放蔥段、姜片、約蒸4-5小時，至雞肉蒸爛。
3 r, ~. s  O, n: L9 c5 y/ D! fwww.tvboxnow.com撿去蔥、姜，再撒上調料上桌即可。

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原 料www.tvboxnow.com* l! L' e, x" v
鮮鯇魚1尾公仔箱論壇6 B( o" }& W, u
豬板油丁20克tvb now,tvbnow,bttvb- M! {# V9 v, O! s
熟火腿片10克www.tvboxnow.com. r0 N8 v% a: q$ z% c
水發香菇片10克
. R+ d& s+ ^: `2 G! u- K8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍片10克
4 m5 \+ T; x* u& j公仔箱論壇干蝦6只  _& k2 y8 p& ]: ^1 S
www.tvboxnow.com0 D+ C* A% \; C
制 法 www.tvboxnow.com# Z. f  X5 b& ?7 I+ z
鯇魚治淨，用開水略汆，洗淨后兩面剞成柳葉花刀。
- s) i* X, u6 L7 Q; ^) X9 Awww.tvboxnow.com從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁，再在魚身上放點蔥段、姜片、豬板油丁、料酒，用大火蒸15分鐘，取出去掉蔥段、姜片，淋香油上桌即成。

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原 料
) a1 @  N# ^9 Cwww.tvboxnow.com嫩 豆 腐150 克tvb now,tvbnow,bttvb9 S2 f  f: G& g' Y; A+ m0 ^$ O& g/ P
胡 蘿 卜50 克
0 \3 |# s/ B- ^: i3 {/ rwww.tvboxnow.com菜 心100 克
: Z0 j+ n# n2 b公仔箱論壇腐 竹﹑ 水 發 粉 絲 100 克
  L) U7 }( u" ]7 T. j9 [. o公仔箱論壇www.tvboxnow.com) v4 M* K  n+ o0 A+ s. Y
制 法 $ M! i8 j" Q* L
豆 腐 切 塊 焯 水 后 撈 出﹐ 粉 絲﹑ 腐 竹 泡 發﹐ 胡 蘿 卜 切 塊﹔ www.tvboxnow.com7 `, Y  w2 z4 H4 l8 U, \
砂 鍋 內 放 粉 絲﹑ 腐 竹﹑ 胡 蘿卜﹐ 在 放 入 豆 腐﹐ 加 雞 清 湯﹐ 調 好 味 后 大 火 燒 開﹐ 小 火 煨 至 入 味﹐ 淋 香 油 即 成﹒ www.tvboxnow.com9 R! A/ O$ E# C- X0 `: q: S6 [

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原 料
% ^7 z% z4 m' ~$ q" `0 [$ @) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 墨 魚 肉 560 克8 |8 \! Q  \+ e
香 菜 15 克 公仔箱論壇5 \, k' w/ P) m
水 發 玉 蘭 筍 片 25 克
1 ~# W4 H" T/ _9 B公仔箱論壇木 耳、 青 豆、 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 各 5 克
6 s0 T0 W4 X9 c, @: ~2 G5 w公仔箱論壇$ v1 `8 O) ~/ P( O! Q! x. B
制 法 3 Q2 y5 s! Z" w$ v. @* T4 O+ b; R
鮮 墨 魚 洗 淨， 切 成 荔 枝 花 刀 塊 焯 水 瀝 干；
% D8 l# i6 _7 \5 f$ ?) S0 mtvb now,tvbnow,bttvb花 生 油 燒 至 6 成 熱， 投 入 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 煸 香； tvb now,tvbnow,bttvb" Q' v) {- d7 g" w/ z1 \- |7 q' _9 Y
再 放 入 烏 花、 玉 蘭 片、 木 耳、 青 豆、 香 菜 及 調 料 勾 芡， 裝 盤 后 撒 上 胡 椒 粉 即 成。

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原 料+ v" V9 v/ i& p' I3 L- {, x( j
燕 窩 30 克
5 D, f" B) L' y9 X+ n! V# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟 雞 腿 肉 50 克
4 p9 R$ ?8 y% |6 `# ]. I$ W熟 火 腿 肉 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }) Z% {- d; j$ c6 s% q* j
水 發 冬 菇 25 克 www.tvboxnow.com. N: e. Q) E/ {- F# {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _4 T) r/ P# X0 I2 C
制 法
0 [, ]* q7 t# ~- k' ~  m2 q燕 窩 洗 淨 漲 發 好 ， 放 雞 清 湯 內 用 小 火 蒸 至 軟 糯 ； tvb now,tvbnow,bttvb" M/ m3 u. A1 ]% {" Y* P
雞 腿 、 火 腿 、 冬 菇 切 絲 ， 加 雞 清 湯 蒸 15 分 鐘 撈 出 ； 0 q' x/ c$ M: ]( r( V8 q
雞 清 湯 燒 開 ， 倒 入 燕 菜 碗 中 連 燙 兩 次 撈 出 ； % y" J8 K) F( j
雞 腿 絲 、 火 腿 絲 、 冬 菇 絲 分 置 碗 底 ， 上 覆 燕 菜 絲 ， 澆 入 雞 清 湯 即 成 。

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原 料4 L: E" l1 w8 v0 ^7 Z$ h
豬 肋 條 肉 800 克 公仔箱論壇# ?; s% |- N$ H+ K& i7 y2 n3 J9 Y. \
蟹 黃 50 克 www.tvboxnow.com5 B7 Y- s9 i9 s& m$ Y6 V: _
蟹 肉 125克 tvb now,tvbnow,bttvb2 U3 i% X' g' g5 |! M/ @" G
青 菜 心 200 克
* I$ P2 K7 S$ e蝦 子 1 克
* h) ]( G! r# c% I+ P$ v5 jwww.tvboxnow.com清 湯 500 克
& O. }3 z2 h. q1 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l1 ^. D. Q' Q+ v: o/ G
制 法
- j! f$ B4 o6 E; }# E- u公仔箱論壇豬 肉 斬 成 石 榴 米 狀 ﹔
2 A" i* R, i: L+ ]8 `9 r放 碗 中 ﹐ 加 蔥 ﹑ 姜 汁 ﹑ 蟹 肉 ﹑ 蝦 子 ﹑ 鹽 ﹑ 料 酒 ﹑ 淀 粉 攪 拌 上 勁 ﹔
: w4 {' R( J' s7 m青 菜 心 洗 淨 過 油 碼 入 沙 鍋 內 ﹐ 加 肉 湯 燒 開 ﹔ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \' w8 r. D3 E" y) ], z
拌 好 的 肉 擠 成 肉 丸 ﹐ 碼 在 菜 心 上 ﹐ 再 點 上 蟹 黃 ﹐ 上 蓋 菜 葉 ﹐ 加 蓋 微 火 燜 2 小 時

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原 料公仔箱論壇2 w5 V5 y' M- w% p5 v7 @
水 發 海 參 150 克
0 S7 v1 k" p8 @0 m1 ~公仔箱論壇鮑 魚 5 克
( e' g6 G8 D" O+ i' {! w油 發 魚 肚 100克
1 X+ O: p6 z* a公仔箱論壇水 發 魚 翅 50 克
9 z+ u/ Y' @' D; `雞 脯 肉 100 克
; `1 b" C# y+ K8 t厥 魚 肉 100 克
) l% ]! m# d; e3 F5 n& Owww.tvboxnow.com水 發 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 鮮 蝦 仁 ﹑ 水 發 蹄 筋 各 50 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A8 q# Z9 t# a
1 Q2 V* o+ S* I: Z
制 法% Y0 d% w; ^+ ]' a9 r
  z. z- v7 c1 S% _6 @1 q/ P+ r
魚 片 ﹑ 蝦 仁 過 油 滑 熟 ﹔
* F2 P. M) ^! r2 E  X+ ytvb now,tvbnow,bttvb海 參 ﹑ 魚 肚 ﹑ 雞 脯 片 ﹑ 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 蹄 筋 焯 水 漂 淨 ﹔
. E+ {+ Y0 K: y  R1 q: vtvb now,tvbnow,bttvb炒 鍋 加 熟 豬 肉 25 克 ﹐ 加 蔥 姜 汁 ﹑ 高 湯 ﹑ 精 鹽 ﹑ 味 精 ﹑ 白 胡 椒 燒 開 ﹐ 倒 入 各 种 原 料 燒 燴 入 味 后 ﹐ 勾 芡 裝 盤 即 成 ﹒

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原 料
* l; t  B1 g- Etvb now,tvbnow,bttvb鮮魷魚150克 0 i( b" e* S* T+ l( q! y9 G. @' m
& u" B  V* U/ t9 N% R
制 法 tvb now,tvbnow,bttvb6 p* S/ F* d7 t; j$ `
鮮魷魚撕淨套膜﹐摘下頭腦﹑內臟﹐治淨后去角質內殼﹐在体內剞花刀后切片﹐下清湯中汆至入味撈出﹔ www.tvboxnow.com, P0 H" K; w. d- y& B/ M
用蔥姜嗆鍋﹐下魷魚卷稍炒﹐調好味勾薄芡裝盤即可﹒

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原 料tvb now,tvbnow,bttvb; @' R, r* J. ~  ?" e
淨鴨肉100克
6 X+ ]: |, j5 R( W9 P9 h+ c去骨烤鴨肉100克 www.tvboxnow.com# n% x1 b% m0 Q$ F! ~% @

$ l9 k0 x  t% Y4 K公仔箱論壇制 法
! N. `& X! E" Q8 {+ `" c4 cwww.tvboxnow.com蔥姜嗆鍋下熟鱔絲﹑熟雞脯絲﹑香菇絲吵至入味﹔
0 n7 `0 ^. M" s0 @1 D4 i6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加雞清湯燒開﹐撇去浮油﹐加米醋﹑味精﹑鹽﹑白胡椒粉即成﹒

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龍 鳳 酸 辣 湯2 n/ I- @3 m! k, _2 H. ~
原 料www.tvboxnow.com8 ?0 C; C  {" w; a) D* w( p
熟鱔絲100克
, j" X( `% e6 q: `公仔箱論壇熟雞脯絲100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W! ~+ a7 e+ k/ T  s. `0 W
香菇絲100克 tvb now,tvbnow,bttvb$ `% N6 Q2 Q! @$ i& G! X9 E

0 P) c3 |& x  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法
9 J* I% s% F) e$ t9 S! G0 ~www.tvboxnow.com蔥姜嗆鍋下熟鱔絲、熟雞脯絲、香菇絲吵至入味； 5 a# x4 p1 b$ t$ ~/ A0 ]! G
加雞清湯燒開，撇去浮油，加米醋、味精、鹽、白胡椒粉即成。

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原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w- T( _  N; K( a/ a/ V
水發大烏參1只
) I" ?. g8 H! v, r蝦籽2克- p5 d8 A% K* x4 f4 D# J
蔥段1克 公仔箱論壇0 B, E" n# a" H# c8 w# J6 D
, j2 v& \6 o6 F' A. y4 Q% S
制 法 # w2 y9 _5 C# Z4 i7 h, _
大烏參下6成熱油中稍炸，加蝦籽、清湯燒開，煮至軟爛后撈出； www.tvboxnow.com/ x* |' ^5 c) Q% U/ P! _  _
蔥段下5成熱油中炸出香味，撈出蔥段，下煮參原汁燒開后，勾芡淋在大烏參上即成。 7 C) V' ~# j+ M) M6 N2 r

+ J" }0 n8 m3 O) t6 R公仔箱論壇/ L9 j' Z" w% H6 z; O" Z6 ~0 E

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原 料tvb now,tvbnow,bttvb; I0 ?7 C" P$ p; y% L$ \5 L' J
去 頭 熟 白 鴨200 克
: {6 ?% o) j# _2 q1 b雞 蛋3 個公仔箱論壇- `$ S: S& J4 F" K
雞 清 湯750 克
9 N7 G$ r7 Q0 o, Fwww.tvboxnow.com蝦 茸 适 量
1 S% c8 M: H9 Z* gwww.tvboxnow.com
- W5 j$ a& H6 dwww.tvboxnow.com制 法
3 n4 y8 y+ e  Z3 k6 p6 g' @- C& B9 Atvb now,tvbnow,bttvb鴨 肉 切 塊 皮 朝 下 碼 在 碗 里；
% L5 e% q0 [0 ]" i4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 蛋 攤 成 蛋 皮， 抹 上 蝦 茸， 卷 成 “如 意” 卷， 蒸 熟 后 切 片， 碼 在 鴨 塊 四 周；
9 v7 @5 W  ~, h- @, \  A, Wwww.tvboxnow.com加 調 料 蒸 透 后 扣 在 大 湯 盤 中； 公仔箱論壇: X; @6 c# }9 t) @. ~9 J
雞 清 湯 燒 開 調 好 味 后 倒 入 大 湯 盤 中 即 成。

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原 料( A2 O# S4 a7 s1 Q+ j
鮮 蝦 仁500 克公仔箱論壇5 h6 F9 _3 \( Q) x0 Q' M9 [
土 豆 絲250 克
' E; s0 p; P* U' G% o公仔箱論壇番 茄 醬25 克
! v- o# v6 q% U" D& F1 C7 n* g" O. }tvb now,tvbnow,bttvb8 C+ Q" G4 I4 j; m+ ~8 I/ o+ \
制 法 公仔箱論壇$ r$ c9 W, F- R% z
土 豆 絲 裝 入 模 具, 炸 成 土 豆 盅. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v5 Y/ U" r2 v4 Q  S$ E3 F
蝦 仁 加 鹽, 胡 椒 粉 等 調 料 下5 成 熱 油 中 滑 熟. * A) V% D6 l$ d4 ?1 @* [; B
番 茄 醬 下 油 鍋 炒 至 鮮 紅 色, 下 一 半 蝦 仁, 勾 芡 后 裝 入 土 豆 盅 內, 圍 在 盤 邊.
' J" o: G* U# B6 y另 一 半 蝦 仁 下 油 鍋, 烹 料 酒 雞 湯, 調 好 味 后 淋 香 油 裝 在 盤 中 央 即 成.