材料﹕
+ B! @3 V' C% r, t& a7 Swww.tvboxnow.com醃雞料﹕ 公仔箱論壇 ^4 _9 B* ~7 F1 ?
去皮雞胸肉 ４件公仔箱論壇. X3 x& J* M) C' w! W6 f; K
蒜茸 ２湯匙
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: V" {' x4 C7 c" ~3 rwww.tvboxnow.com調味料﹕/ }$ f) {) d6 ?. x4 q
橄欖油 １/４杯. {5 G: C& H( g$ `& L& v
麵包 １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C/ d; ~5 o0 O$ c2 b0 ~, L: G
Parmesan Cheese粉 １/４杯
6 | H# w, ~: {. O' [tvb now,tvbnow,bttvb糖 １/２茶匙
$ n0 g; k! j1 s鹽 １/２茶匙
# q6 Y$ ~! }6 ~! h1 F9 W5 B黑胡椒 少許
6 ?+ s# X7 I4 b" j, ^6 k1 n" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Basil碎 適量
! E5 K: i# f+ d( x1 Fwww.tvboxnow.com蒜鹽 少許5 n# ~, q+ G9 s, S( r( `2 Q
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做法﹕公仔箱論壇, \7 r3 j6 [6 c( l0 `# |
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)www.tvboxnow.com, e1 r2 A, u0 v
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
8 p0 y# {& T4 }) h# Y* V3 n Kwww.tvboxnow.com用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
2 {" H3 u& W- M% B用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
4 x- B' ^' B5 b% M0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
6 g" Z! c8 N# q) a* G將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽公仔箱論壇; g% _. Z& M4 c% q5 j; B
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止www.tvboxnow.com! j1 h6 H* _* R7 ^ Z" d4 h8 @5 G
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*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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& y" b, D: W" e- lwww.tvboxnow.comP.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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