制法
9 t' h9 o& ?4 G$ D( ^) \公仔箱論壇1. 豬扒用刀背啄鬆, 用沙糖, 豆粉, 鹽, 生抽醃味: ]* y3 D: o: W
2. 雞扒用砂糖, 豆粉, 鹽, 生抽醃味" O* v- B: M( h6 e1 {/ A
3. 1個薯仔去皮切件備用
8 ~; ~& {7 ~5 B8 z p1 N6 z, [公仔箱論壇4. 4個蕃茄切件備用
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炒飯 ^9 Y+ h% n \- o8 i# R6 U
1. 先炒蛋至輕微出現蛋皮
$ D. D: \2 M# d6 s7 n& g$ C% ~- i2. 加入飯與蛋炒均4 D2 c/ w3 c* d+ H8 y
3. 加入鹽及生抽調味, 炒至乾身即可放入焗盤 + [7 [, I6 ?& B6 \% m" {! m
; o! S1 {# |* f, m& X! l0 H茄汁豬扒
: _' G) _4 r) O3 M公仔箱論壇1.豬扒用中火煎熟至金黃, 排於飯面
5 U# n, h8 m' C! g2.蕃茄加入沙糖及鹽兜勻, 加入小許水煮至蕃茄淋, 加入白醋及茄汁調味
, j! R6 }0 _; Q8 G& C: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入小許生粉水撈均至汁傑, 並同排於飯上公仔箱論壇" B- O5 ]3 S7 q) s+ g5 h5 G" u
& E1 @' L) M- S( b6 ^7 {+ r5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩雞扒www.tvboxnow.com- ~+ }4 R3 x2 r% y9 f
1.雞扒用中火煎熟至金黃, 排於飯面
* B+ o, a# ~! J* E, s; C1 ~2.薯仔加入鹽兜勻, 加入水煮至薯仔淋 公仔箱論壇8 D5 T2 S: M/ }$ f0 W# X1 D
3.加入日式咖哩磚同煮至汁傑, 並同排於飯上tvb now,tvbnow,bttvb# E7 Z6 S, b* @7 [" T
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如加芝士, 可預熱焗爐250度, 焗15 分鐘即可 |
發表於 2007-4-16 05:08 PM
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