又來超容易又香口的一道菜，送酒一流，今次用了荷蘭的茄子，肉質creamy，相公說像牛油，用LC的 grill pan來焗，又是一條龍，焗完即上檯。
{3 ]- G$ @; U3 f. ^) X& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~2 i7 S; S. x& F2 f6 j3 x
. D) J. u- [3 E6 k公仔箱論壇
) E+ j6 e* {1 p; y& }: zwww.tvboxnow.com www.tvboxnow.com6 S M! P. q0 O2 W/ c
材料 ：www.tvboxnow.com) b4 q6 E6 A1 C; O! U! ?
" `8 T/ V4 s& x* d
茄子 1條
; Y# ? y) a3 D' b. r: D- @. `& _tvb now,tvbnow,bttvb水牛芝士 1個（約125g）) r0 C! s. [6 j# }. }8 _- p
迷迭香 1湯匙www.tvboxnow.com6 q# i. f9 m- \$ e4 z- f: G
+ b2 N8 I) q$ t7 {+ B/ |% f: l! _百里香4 v' ]: g0 G! t/ I3 ?1 Q& B
1湯匙
: {" L! Z1 L; r6 O8 L橄欖油 1.5湯匙 ]( _2 U9 m7 C
鹽 1茶匙www.tvboxnow.com/ P5 I" H( X) Z' Q0 M# {, G
胡椒 少許
4 t) m! a7 c8 P2 d; D% [7 Hwww.tvboxnow.com
8 L r5 {' r0 E- {
" H1 F3 K& q: p7 a) B4 H" C: t) k, G% c9 ]
- k+ ]* H: o* Bwww.tvboxnow.com: c/ w$ p# c+ f: ~4 x* R
公仔箱論壇/ P- c2 O, c3 I- {
製法：公仔箱論壇3 W, c. {6 @$ x1 W
! K6 y5 A, _2 q( V7 l
1）茄子切片（約１ｃｍ厚）
# k. Y; B e+ Q8 h6 Vtvb now,tvbnow,bttvb2）焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，放上茄子
% Y) A4 f3 ^7 e+ S- Rtvb now,tvbnow,bttvb
3 O; g# [! @$ V! Y- X) i3 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {. l1 i3 O1 O) M
, a Q+ r6 b# d3 `3 Y
www.tvboxnow.com" I1 J0 T: R4 b, M7 _
: v0 u4 u% P; X: T- Q% O公仔箱論壇3）淋上1湯匙 橄欖油，灑上鹽及胡椒
4 E% t" \, l. N0 I
+ ?: w$ p, V }6 j1 t* O s公仔箱論壇/ D0 z) |0 ~. W; E/ @
* j8 f- n7 g N) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ B$ R8 u& Q% Z$ k: Z- L& s2 U2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& u |. A. B8 D+ X2 ]8 U( l- J
2 [) ?9 t: v$ B) ~/ B
4）水牛芝士以手撕開鋪茄子上，再灑上香草，把剩下的1/2湯匙橄欖油淋在芝士上www.tvboxnow.com& }8 T5 p, ]4 [
www.tvboxnow.com4 G8 _* c2 @ \
4 \6 Y5 w9 I7 E& t. o1 A4 utvb now,tvbnow,bttvb
+ e8 w) Q2 C6 P$ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G7 A( ~$ V, U% S! Y
tvb now,tvbnow,bttvb$ _# k- b n# E5 R: A
5）入焗爐以180度焗20﹣25分鐘至芝士金黃及茄子軟棯
1 t0 w7 [. }7 |公仔箱論壇
$ Q+ X+ {0 i2 I" M3 T7 p; F
: A! r; N- P1 V0 B; r
公仔箱論壇$ F/ L3 u4 s3 S) |4 B' ^5 s
" Q m& ]# i7 p8 V, z" \小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb2 m# _, ]1 ~( m4 U7 ~' y* r
8 r( P" [5 g# ]* l6 }- f6 k5 Z公仔箱論壇1）用乾的香草也可9 G% o# k# X2 U. f+ f
|
發表於 2012-7-6 01:31 AM
| 
