[中式食譜] 雜菜腐皮卷

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材料：公仔箱論壇' R# s( W. z8 C) s. P5 Y
白蘿蔔100克、西芹50克、雲耳50克、素雞1包、紅蘿蔔50克、冬菇50克、腐皮2包。
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做法：公仔箱論壇% p  ~+ ^3 p: H0 o2 ?8 w
1. 所有材料(除腐皮外)切絲。
8 S% O. B: [% J8 M# }/ r* r公仔箱論壇2. 用蠔油、麻油調味勾芡，待用。公仔箱論壇2 u. U$ t( J  R
3. 將材料包在腐皮上，包成長方形，封口。
6 o- s/ L" c/ i7 R5 a4 L4. 將腐皮卷炸至脆身，上碟後切開兩半，即可。