[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】 www.tvboxnow.com/ a8 K* k5 P: w: V- m9 V" M% V5 w
冬瓜  300公克
* i  ~8 ~6 f4 \3 ]公仔箱論壇瘦肉片  200公克
9 l- u/ g$ p3 g2 z# A' P1 b3 @: e- x薏仁  100公克
0 F: u0 s. a9 X1 r5 [公仔箱論壇薑片  10公克
( L0 W+ Y& W0 i! }* H5 N! ewww.tvboxnow.com水  2000cc . E- H8 S+ d' Z  U
【調味料】
# K" C# @' G% Z$ i% `公仔箱論壇鹽  1小匙
+ j, I7 v: `2 s1 C; ]: z( l5 C【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a+ z" Z& K! {8 \* M; B5 p
1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。
) e# p' k( O8 U9 `+ C. o公仔箱論壇2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 . c+ C8 k( W* }
3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。
) ]8 ?6 H8 t, U7 s# ttvb now,tvbnow,bttvb4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。