[甜品] 老叢葡萄起司蛋糕

marcus0828

老叢葡萄起司蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f) U/ j' K- d) O% K. H: _

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【材　料】 8 k1 S/ p0 G$ G: \/ h. W6 nwww.tvboxnow.com
A.低筋麵粉	124公克   W6 V: ^6 {& O3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖粉	124公克www.tvboxnow.com$ y, ?! ~0 D! S! Y! P) ]* U
奶油	62公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~/ {5 G4 s+ Q' Y
奶油起司	62公克 9 g9 k4 t. ^( S: Ewww.tvboxnow.com
鹽	3公克 2 `; m; J: N* J- ^
B.全蛋	62公克, r: Y( P/ R5 _6 ]
C.葡萄乾	100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d$ d& r2 [* X" s+ W% t

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中攪拌，至體積膨脹變3倍大、變白且呈濃稠狀備用。

2.分次加入材料B至作法1中拌至起司糊呈現光滑細緻狀態。

3.將材料C加入作法2中攪拌均勻，再慢慢倒入方型烤模中。

4.將作法3放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約35～40分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出爐。