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[甜品] 桂 花 馬 蹄 糕

桂花馬蹄糕
. I7 k' j+ z/ s5 b  J( d8 `/ l/ H材料:
; S1 v. o, O& ?+ b0 b馬蹄粉 120g ! F- y$ w( C) o( m
生 粉 1湯匙
+ D: g( I1 @( b9 z* d冰 糖 250g www.tvboxnow.com  }8 O, n" ]# T' ]. B
乾桂花 1湯匙
. S2 r  S6 I; y/ _& r馬 蹄 3粒(切小粒)
& q; t1 N7 |! ~( D- p公仔箱論壇
; c) [. q! q; _; T% L/ n做法: 公仔箱論壇- K5 G( |, c4 q8 y# j
1.馬蹄粉與生粉倒入1杯水,用打蛋器打勻成馬蹄粉漿。 % C7 i. F. J5 `7 U0 g
2.冰糖加入2 1/2杯水煮溶,然後加入桂花。 * E# B( o0 x) ~8 i# U6 T
3.將1/4的馬蹄粉漿倒入桂花糖水中,攪成稀糊,待涼。
2 @: L( O$ ?$ I. [& s4.將餘下的馬蹄粉漿再倒入桂花糖水中,然後再加入馬蹄粒。 公仔箱論壇" f' D2 }9 b; u9 G1 D2 C
5.蒸盆掃油,倒入漿粉,冚蓋蒸約45分鐘。 www.tvboxnow.com" V2 e+ [4 F3 u
6.倒出待涼切件,放入雪櫃雪凍後食用。
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