很喜欢KFC的新奥尔良烤翅的味道，有一天晚上，忽然很想吃，想买一桶好好过过瘾，结果忍了！ www.tvboxnow.com# C% ]0 g5 E) z" S/ X3 Y
记得网上好像见过有卖“新奥尔良”调料的，就决定自己在家DIY一下！在淘宝上找到了西安的卖家，当面交货节约邮费，呵呵！买回来有些日子了，但是一直没时间做，因为腌制的时间比较长，只有等到周末了！期待呀…… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O. _4 B6 Y \8 d( T
昨天，终于可以好好享受美味了，我烤了一包鸡翅根，真是过瘾！在我过瘾的同时，我也会馋馋大家的！味道真的可以媲美KFC哦！ \" x* w, L& c
4 @2 v- _$ l# x. o* o+ z) d. K成果照片！我是用微波炉，没有烤箱的效果好！但是味道差不到哪里去
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* M4 j" j6 _% L; x' stvb now,tvbnow,bttvb新奥尔良调料约60g，新鲜鸡翅根约800g。鸡翅洗干净空去多余水份。www.tvboxnow.com% X8 Z( L3 Q) f! V7 r
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加水后的料汁，水约60g，成糊状。 - o+ f1 n: ~5 P, b
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放入鸡翅，搅拌均匀，腌制5小时，为了让它充分入味，还可以在鸡翅上扎些小孔，不会影响外观的。www.tvboxnow.com) t1 R! e* K8 Q) a! A0 }
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! x% j2 H T# P8 d) }; r# gtvb now,tvbnow,bttvb腌制5小时以后的效果，颜色已近很好了！tvb now,tvbnow,bttvb: k' e& z# l7 A
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摆盘，准备烤制，如果是烤箱就直接上烤架，有利于水分的蒸发，我只能先将它做熟，再烤几分钟上色的。在盘子里很漂亮吧！像花一样的… 0 V: ]( Z$ n K. N( o7 A; i
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出炉，香气四溢！颜色诱人…
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( Z( f5 B3 ]6 qtvb now,tvbnow,bttvb
/ j% }) @' ]" z6 |我还拌了生菜玉米沙拉呢，昨天的晚餐真是过瘾！看这一盘鸡翅，真是幸福！ |
發表於 2007-10-24 09:35 PM
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