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[中式食譜] 蟹黃炒鮮奶蛋白

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?/ d1 `# U" Z9 ^" m
膏蟹 1隻
4 v) w# f2 z8 {5 r' Y7 T) z鮮奶 1杯
: ]9 @; f6 U9 A! |9 z4 U9 Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋白 6隻" B; V* k+ W. |8 |6 v" U$ C
鹽 1/4茶匙% X. f" E4 _2 C0 D6 s! w
粟粉 1湯匙
( h' A$ G. c. B& S- O雞粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  R+ v3 v; B; e- R' M1 o
油 2湯匙
2 u3 c' Z0 J* Q) {6 Q! x# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浙醋 2湯匙
3 ^' X* M5 y  H# O: X: x% Z. J' V) {tvb now,tvbnow,bttvb糖 2湯匙
0 f* P7 @+ C' r" P" S0 B+ O  ^( Z公仔箱論壇薑粒 1茶匙
; S3 R/ {8 m: G8 V# uwww.tvboxnow.com西蘭花 1/2斤公仔箱論壇$ X5 T' R! c; K
胡椒粉 少許
' `* [. ^# _+ z7 k8 C7 h! R, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸米粉/炸飯焦 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f  C/ U1 Z1 {* m

6 e* {( d" ~# H2 z! O$ _$ t6 ~. t公仔箱論壇製法:
' H& X( ]( L+ T1. 先將膏蟹拆肉起膏,待用。(或先將蟹蒸熟,然後拆肉)。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻,然後加入蟹肉及蟹膏。www.tvboxnow.com9 o" l# g0 W) e7 ~
2. 燒熱鑊,轉中火,加入蛋白鮮奶,並放入做法1之混合物,然後慢慢攪勻。
, V! O. o3 x, P6 I6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以木枃推前,將蛋白及鮮奶推至杰身,便可盛起,放在炸米粉上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k- f3 j+ C5 Q9 P; P- o7 U- @" N
4. 將西蘭花灼熟,以作拌碟,吃時可淋上薑蓉醋。tvb now,tvbnow,bttvb5 [0 g; q9 v. S/ i/ E

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