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[甜品] 腰果酥

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  • 腰果 150
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  • 牛油 90 # W4 Q$ G/ {. P, c0 T9 D
  • 砂糖 50 ( O* |" v( Y. n5 C
  • 麵粉 140
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  • 奶粉 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 @9 {1 t3 W7 r, H9 R7 c
  • 蛋黃 2 tvb now,tvbnow,bttvb* [( u# _. N% |4 D# _! w& z' O
做法:公仔箱論壇+ w( q( l: w1 b3 L& c

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  • 腰果用滾水略浸 5 分鐘,盛起抺乾,放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 10 分鐘,取 90 克攪碎成粉tvb now,tvbnow,bttvb$ n6 r8 S* E- h, k/ ~# K+ T
  • 牛油加入糖,打至奶白色呈忌廉狀,加入蛋黃 1 個拌勻
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  • 加入已篩勻的麵粉、奶粉、腰果碎,搓勻成粉糰,並分作 2 份,每份做成直徑2.5 厘米的長條,放入冰格雪 2 小時www.tvboxnow.com, ?/ \, }) E$ n( ]/ E
  • 預熱焗爐
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  • 取出切成 1/2 厘米厚的餅塊,餅面掃上蛋黃,再放上腰果公仔箱論壇; g4 K  e# r# [2 J. k. m+ j, Z
  • 放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 18-20 分鐘
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