【材 料】
- Q# R; r- k2 R6 L* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.西洋芹 60公克
: I$ z- @/ t: s0 W! |tvb now,tvbnow,bttvb 香菇 2朵
& _4 V$ t: @" X; x% j% L5 z5 X. i4 ~tvb now,tvbnow,bttvb 雞胸肉 150公克www.tvboxnow.com8 a5 c3 B" F6 c/ `" G# u
鹹魚肉 70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _" K6 Z$ Y8 B' n& V7 i3 _
板豆腐 1塊
5 H+ [; _& e. {www.tvboxnow.comB.蟹黃 30公克
: J! G9 N# a: \) D: e" F 蒜末 1粒4 ]! g4 ~1 k' l& b
蔥花 1支
8 }; S2 n, R" Jwww.tvboxnow.com【調味料】* c- I9 B9 \' @0 w( B6 {
A.鹽 適量公仔箱論壇% u0 ~* j, u5 O, z9 n
雞精 1小匙www.tvboxnow.com9 |: L! p3 c; d* z% }( u
糖 1/4茶匙
* k- ?; E, ^3 x6 Dtvb now,tvbnow,bttvb 料理米酒 1小匙
E1 Z% f. k9 W* t+ g0 E公仔箱論壇 雞湯 400公克 y4 G" J5 a( r! D8 b1 Z) K% n. u+ F- n& }
B.料理米酒 1小匙
7 h; L2 D" [9 Z! B, h$ r( htvb now,tvbnow,bttvb 生粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u5 r% K" q+ e$ T3 x& V
C.生粉水 適量
$ X- N2 R0 C7 Z8 z8 j公仔箱論壇【做 法】www.tvboxnow.com3 H w2 Z- n3 v [1 f
1.所有材料A皆切丁後，鹹魚以清水洗淨後，放入蒸鍋中蒸熟；雞胸肉丁用調味料B稍醃漬後，放入油鍋中稍為過油撈起；豆腐丁放入油鍋中炸至酥脆撈起；香菇丁、西芹丁放入沸水中汆燙至熟，蒜頭切末；青蔥切花備用。www.tvboxnow.com* I& B' K/ Q8 c) A
2 s) y* G4 y6 l7 L+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蔥花、蒜末爆香，加入雞湯煮至沸騰，再加入作法1其他材料繼續煮沸。
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* B" ]0 ]) o5 Q% f( W& [3.加入調味料A拌勻，並以生粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2007-10-21 01:30 PM
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發表於 2007-10-22 08:50 AM
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