[中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉

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【材料】
, |% h5 T$ A9 l7 Y1 C6 c2 Z牛肉一磅tvb now,tvbnow,bttvb2 w7 d, q( f: T2 F$ i4 G. x6 Z
蒜頭四粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L% d' s1 z$ _: A  _$ l9 m
洋蔥二個
/ D( ^! [+ R8 C0 @/ q, S* jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔一隻
4 K0 D: M0 q; v0 Mtvb now,tvbnow,bttvb茄膏三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 l3 D, V; @. K9 s1 J7 C1 N
柱候醬二湯匙         
3 L' u3 B3 P& V* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉上湯五分二杯
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0 O" f  N2 [: Z. k' vwww.tvboxnow.com【做法】公仔箱論壇5 |8 f- C; z' M& f# G$ a
(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M% r9 l, Z. L6 [, s
(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。
4 J/ G/ J  M. P) v! [  v(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。
. h. l5 k6 g% B  Z+ L, L* ]公仔箱論壇(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。